ソレイユ ￥420 初夏の太陽をイメージした爽やかなオレンジのムース。センターのブラッドオレンジゼリーとホワイトチョコムースが甘酸っぱさを演出。 特定原材料 小麦／卵／乳 酒 使用無し
	ライチフロマージュ ￥400 ライチゼリーのフルーティな甘さがアクセントのレアチーズケーキ。 特定原材料 小麦／卵／乳 酒 香りづけ程度

「食べた人の喜ぶ顔がみたいから、自分達の好きな味を選びいろいろな組み合わせをイメージして形にする。そこがスイーツの面白さ。」そう語る近藤シェフを始めとしたホテルブエナビスタのパティシエ達。そんな彼らが考える初夏に食したいスイーツをもっと美味しく、もっと可愛く、いつものスイーツも今回のスイーツショウ仕様にランクアップ。