松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

今朝は霜が降りていたそうで、雪が舞いはじめるのも近いのかな?と心配になります。
季節外れの暖かさも終わり、本来の寒さが身にしみますね。
この時期、街のあちこちではクリスマスに向けて準備が進んでいるようです。
通りの街灯や植え込みはイルミネーションで彩られていますし、
ボンヌでも先週の日曜日に飾り付けをしてだんだんと雰囲気が出てきました。
そして本日より、毎年好評のオードブルセットのご予約を開始しましたョ。
当店スタッフが心を込めて手作りするクリスマスオードブルをかこんで
家族や親しい方と一緒に楽しい夜を過ごしてみてはいかがでしょうか?

《セット内容》
　　　♦スペシャルサンドイッチ
　　　♦ローストチキン
　　　♦シーフードグラタン
　　　♦ラタトゥユのオリーブ添え(野菜のトマト煮)
　　　♦バナナブレッドケーキ

《お受取り日》
12月22日〜25日までの間でご指定いただけます。
当日製造いたしますので午後のお渡しになります。※配達はありません

《価格》
二人分をワンセットにして税込3500円となっております。

ご予約は12月18日までにお願いします。ご来店いただくか電話やFAXでもOKです。
実物のイメージは店舗に掲示してある告知ポスターをご参考にしてくださいませ。
たくさんのご注文をお待ちしておりま〜す。☆

11月も気がつけばもう半ば、ようやくこの時期らしい気温になって来ました。
市内から望む西の山には青空に溶け込むように薄く広がった雲がかかり
冬がすぐそこまで来ていることを物語っていました。
今日の松本駅前は皇太子様の外出に合わせて物々しい警戒で、
交差点ごとに警察官や要人警護員を配置し、一般車の交通規制がしかれ
上空からヘリコプターでの監視もされているようでした。
ボンヌの前も午前中に二度、皇太子様を乗せた車列が通過しましたが
残念ながら仕事中でしたのでお姿を拝見することは出来ませんでした。
しかし、ああして何処へ行くにも多勢に囲まれて注目されるというのは
一般人の我々からしてみると大変な生活だなぁとつくづく感じますね...。

来週半ばには県内もかなり冷え込むらしく北部では雪マークすら登場する予報です。
寒くなってくると何かとおっくうになるもので、例えば冷えた脱衣所を使う入浴とか
出勤前の身支度など日常習慣すら意識しないとやる気が出ませんよね。
毎日の朝食も寒い台所での作業は結構面倒なものです。
たまには手を抜いてパン食などはいかがでしょう?。
ボンヌの食パンは3種類、お好みに合わせてお選びいただけます。
当店で今一番人気は「プルマンブレッド」。↓

サイコロのような四角い形にもちもちした食感が好まれているみたいです。
他にもふんわりした山型食パンの「イングリッシュブレッド」や、
砂糖控えめでオリーブ油をねり込んだ「パンドミ」も常連さんがいらっしゃいます。
週末は早めに売り切れてしまう場合がありますので、
事前に電話でのお取り置きやご予約をしていただければ確実です。
甘過ぎず、バランスのとれた味が自慢のボンヌの食パンをぜひご賞味くださいませ。

なお、明日の月曜日はお休みさせていただきます。
火曜日8時30分からの営業となりますのでよろしくお願いいたします。m(_ _)m

今日は2011年11月11日、1がずらっと並んだ珍しい日です。
毎年11月11日はその数字の並びに例えてポッキーの日とか
電池の日とかいろいろあるようですが今年は雨の日でしたね。
松本は朝から冷たい雨が降っていました。
気温も10℃以下と肌寒く、街ゆく人もまばらで
せっかく書き入れ時の週末なのに水をさされた気分です。
でも明日からは天気も回復するようですから土日のお出かけには心配なさそうですね。
ボンヌにも多くのお客様がご来店くださることを期待しています。

↑今が旬の地場産ラ・フランスを使ったデニッシュです。
明日から並びますのでよろしければお試しくださいませ。☆

これまでずっと暖かだったこの秋も、立冬を境に冷え込んで来ましたね。
昨日に続いて今日も松本は日中でも気温が15℃未満でしたので
それまでの暖かさに慣れてしまった身体にはとても寒く感じました。
これから日増しに気温も低くなって信州は長い冬を迎えます。
昨晩の冷込みでややカゼ気味のワタクシですが、
皆さんも寒さ対策を万全にして体調を崩さないようご用心くださいませ。

さて、昨日は朝から駅前に警官が何人も配備されたり白バイが走ったりして
何事かと思っていたら、来週の14日・15日には皇太子様が松本にお見えになるらしく
どうやらその警備の予行演習が行われていたようです。
今回、入院中の天皇陛下に代わり皇太子様は13日に山梨県で開催される式典に続いて
14日・15日には松本市や安曇野市をご訪問され「第14回全国農業担い手サミット」の
開会式などに出席予定なのだそうです。
宿泊はホテルブエナビスタとの情報ですから、皇太子様一行がご出発の際に
もしかしたら駅前で車中のお姿を拝見できるかも知れませんね。☆

こんにちは、パン職人&日帰りの写真家タダチです。
11月最初の撮影記は前回に続いて再度紅葉狩りを、と考えたワタクシは
TVやネットの紅葉情報などを手がかりに検討した結果
これから見頃を迎えるという小諸は懐古園へ行ってみることに決めました。
昨日の松本は早朝から小雨がぱらつくあいにくの空模様でしたが
回復に向かうという予報を信じて期待と不安を抱きながらの旅立ちです...。

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文化の日の今日は駅前で市民祭が開催されました。
パレードや踊り、露店での販売など歩行者天国に合わせて
様々な催しが行われて市街地は人で溢れていました。
昨年にくらべるとボンヌはいまひとつの客入りかなぁ...という感じで
やや残念な気もしましたがイベント優先ですから商売は二の次ですかね。

さて、ボンヌでは11月よりカフェの新メニューが登場しました。
これまでのワンコインセットをグレードアップしたパンとドリンクのセットです。↓

★シングルパンセット...250円までのお好きなパン1個とドリンクのセットで500円
★ダブルパンセット...250円までのお好きなパン2個とドリンクのセットで730円
ドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジジュースの中から選ぶことが出来ます。
どちらもランチタイム以外の時間帯でしたら何時でもご利用になれます。
※但し、カフェフロアでお召し上がりの場合のみセット価格になります。

パン屋ならではの焼き立てパンをお召し上がりいただけるお得なセットメニューですので
モーニングや午後のティータイムにぜひご活用くださいませ。☆

11月にしては今日も日中は暖かな陽気でした。
松本駅前のパルコではクリスマスツリーがお目見えしたそうですね。
需要の伸びを期待してかクリスマス商戦も年々早まっているように感じます。

明日は文化の日で連休にかからない久し振りのスポット休日ですが
松本市街地では広範囲で歩行者天国になり市民祭が行われます。
例年かなりの人出がありますので今年も賑わうことを期待しています。
ボンヌでも大勢のお客様をお迎えするためにたくさんパンを揃えて
ご満足いただけるよう準備したいと思いますのでぜひご来店くださいませ。☆

こんにちは、パン職人&すってんコロリン写真家のタダチです。
今日から11月。
季節的には晩秋ですが信州ではどちらかといえば冬のイメージが強いですね。
10月最終日の昨日は久し振りに撮影記に臨むことが出来ました。
今回は友人のネッシーさんをお供に"紅葉にいこうよう〜"ってことでf^_^;...
箕輪町のもみじ湖へご案内しま〜す。

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今日は暖かで絶好のイベント日和でしたね。
松本駅前では「まつもと街なか大道芸」が行われて
何時にない人混みに中心市街地は賑わいのある一日でした。
おかげでボンヌもランチタイムからてんてこ舞いの状態。
当店はカフェフロアの席数が少ないのでたちまち満席になって
何組もお断りする羽目になった上に釣り銭が足りず
お客様には大変ご迷惑をおかけしてしまい反省しきりです。(´ﾍ｀;)
これに懲りずにまたいらしていただけたらと思います。
来月にはカフェの新しいサービスメニューも始まりますのでお楽しみに。☆