松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

8月も中旬、今日あたりからお盆休みの方も多いかと思います。
帰省やレジャー等で車の渋滞も激しくなっていますね。
ボンヌ・ジュルネでは勝手ながら8月15日・16日とお盆休みを頂くことになりました。
週明け二日間の連休となりますので食パン等をお求めの方は
お買い忘れのないように宜しくお願いいたします。
電話でのお取り置きも可能ですので是非ご利用くださいませ。☆

こんにちは、パン職人&トラブラー写真家のタダチです。
8月に入って撮影記も滞っておりましたが休日をだらだら過ごしていたわけではなく
実は2週続けて御嶽山に挑んでいたワタクシであります。
今回は若干のハプニングもありました初の御嶽レポートをニ回分ひとまとめでご紹介します...。

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昨日今日と松本地方は夕立とともに激しい雷に見舞われましたね。
昼間のうだるような暑さを洗い流してくれるのは結構なんですが
ピカッと光る稲妻と地響きのような雷鳴はどこにいても恐いものです。
昔から"地震・カミナリ・火事・オヤジ"などと恐いモノの順位では上から2番目。
それだけ日本人とのかかわりが深く、恐れられる自然現象なんですね。(オヤジはともかく...)
ところでこのカミナリの電光をなんで"稲妻"あるいは"稲光"と呼ぶのでしょう?
それは夏から初秋にかけてよく発生する雷雨が稲を育てるからなのだそうです。
昔の人は恵みの雨によって稲が成長し、落雷が霊的な力で稲穂を実らせる
(稲の妻となる)と考えていたわけですね。
米は大切な主食ですし、そんな生活の糧を与えてくれる自然の力を神の業と
恐れ敬う日本人らしい語源だなぁなんて感じますね。
そんな昔も今も落雷の恐ろしさは変わりありません。
実際に落雷の被害は年々増加傾向にあるらしく、とくに多いのは停電による被害。
次いで停電に関連した交通の乱れといった現代人の電気に頼った生活スタイルが
被害を大きくしているようです。
それにカミナリが鳴っている時の屋外での携帯電話の使用も落雷の危険があるそうですよ。
とにかく雷が近い時には屋内退避して電気器具や壁から1m以上離れる。
車の場合は手を膝の上に置いてハンドルを触らないことが大切です。
夏のレジャーシーズンは山や海に出かける機会も多いので落雷や豪雨に注意したいものですね。☆

松本地方の今日は暑かったですねー。
駅前は35℃超えていたのではないでしょうか?
涼しさに慣れてしまった身体に過激な暑さはこたえます。(><)
明日はいよいよ松本ぼんぼんですね。
参加する人も見物する人も年に一度の祭りを存分に楽しんで下さいませ。
くれぐれも熱くなり過ぎて熱中症にならないよう水分補給は忘れずに。☆

2日の練習中に急性心筋梗塞で倒れ、意識不明の状態が続いていた
松本山雅FC所属の松田直樹選手が本日お亡くなりになりました。
W杯元日本代表として活躍され今季から松本山雅に移籍、
一流選手のプレーでチームを牽引してもらえると期待されていただけに
監督をはじめチームメイトやサポーターの受けた衝撃は図り知れないものだと思います。
チームや練習施設にはAED(自動体外式除細動器)がなかったことも問題点とされていますが、
今回の松田選手の悲劇を教訓に設置・携帯される事を望みます。
そして地元松本に住むものとしてあらためて松田選手のご冥福をお祈りいたします。<(_ _)>

毎度ボンヌ・ジュルネをご利用頂き、誠にありがとうございます。
8月6日(土)は毎年恒例の「松本ぼんぼん」が開催されます。
これに伴いまして当日のパン販売及びカフェの営業は午後3時までとなります。
午後3時以降は貸し切りにつき一般のお客様はご利用頂けませんのでご注意ください。

なお、翌日の7日(日)は勝手ながらお休みとさせていただきます。
8日(月)からは通常営業となりますので安心してご来店くださいませ。m(_ _)m

こんにちは、パン職人タダチです。
昨日から8月に突入しましたが、こうぐずついた天気が続くとまるで梅雨みたいですね。
ワタクシの場合、蝉が鳴きはじめると暑い季節も折り返しという感覚なので
駅前で盛んにジワジワやっているのを聞くと夏も終わりかな〜なんて思ったりします。
今年は残暑が厳しいような話も耳にしますので実際はどうだか分かりませんが...。

夕べはまた松本地方でも地震がありました。震源は駿河湾で震度5弱とのこと。
ちょっと落ち着いてきたかなぁと思うとどこかで強い揺れがあったりするので
今の日本列島どこに暮らしていても安心して眠る事すらできません。
ことに深夜に地震で起こされるとその後なかなか寝つけなくなってしまいますよね。
そう言えば昨日のYahoo!JAPANのニュースで書かれていましたが寝酒は良くないそうです。
不眠だからといって寝る前に飲酒すると寝つきは良くなるものの、
睡眠のリズムが崩れるので浅い眠りが増えて逆効果なんだそうです。
寝る前にちょっと一杯...を毎日続けているとアルコールの依存度が高くなるばかりで
眠りの質は落ちて不眠症の改善にはならないんですね。
確かにワタクシも経験からお酒を飲むと朝なかなか起きられないので
休日の前夜以外は全く飲酒はしないように心掛けていたんです。
ボンヌに予備人員はいませんから、ミスなくパンを作るにはシャキッと目覚めないとネ。(^^)V!!

松本地方の今日は曇りがちな天気ですが
青空が覗いて日射しがあると蒸し暑くなりますね。
このところの涼しさで週の半ばまでパンの売行きも調子よさげだっただけに
すこし暑さが戻ると急激にしぼむのが悲しいです。(><)

さて本日は当店が掲載されているガイド誌のご紹介です。↓

ひとつ目は長野こまちで発行している「信州のおいしいパン屋さん100」。
口コミなどで評判の長野県内にあるパン屋さんを100軒集めた
パンづくしの雑誌で、ボンヌ・ジュルネは65Pに載っています。
フルカラーで1ページに一軒づつ店内の写真とオススメのパン、アクセスマップや
営業時間などのデータを網羅したパン屋さん巡りには重宝する一冊となっています。
さらに巻末には10%offクーポンもついて大変お得。値段は880円です。

もうひとつは市民タイムス発行の無料冊子、「信濃路の休日」。
こちらは松本・塩尻・木曽路・伊那路にある、おすすめの宿泊施設やレストランなどを
掲載した県内外からの観光に役立つ周遊ガイドです。当店は11Pに紹介されています。

どちらもボンヌにサンプルまたは無料配布品がございますので
ぜひお手に取ってご覧いただければと思います。

7月も終わりに近づいてきましたが、今週は過ごしやすい日が続きそうですね。
台風前の猛暑を思えば日中の気温が30℃を下回るとだいぶ涼しく感じます。
このくらいの陽気だと食欲も回復してパンも食べやすくなりますね。

甘い菓子パンやサンドイッチなどのお食事パン、おうちでトーストして
お好みのジャムや具材をのせて自分だけのアレンジで楽しめるベーシックなパンまで
身体に優しいボンヌの手作りパンで食欲を満たしていただけると嬉しいです。☆

こんにちは、パン職人&マイペース写真家のタダチです。
7月最後のお休みはワタクシのお友達で(元)山ガールのネッシーさんと
白馬八方尾根のトレッキングにチャレンジしてみました。
前回、前々回に引き続き白馬行きとなりましたが懲りずにご覧くださいませ。(^.^;

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