• 社長ブログ:松中広一のブログ
  • 社長ブログ:松中広一のブログ
  • 優プラン通信:スタッフみんなのブログ
松本オフィス
〒390-1701
長野県松本市梓川倭574-2
TEL.0263-78-7001
FAX.0263-78-7006
山梨オフィス
〒400-0043
山梨県甲府市国母2-3-1
TEL.055-268-2535
FAX.055-268-2536
お問い合わせ

こんにちは。

コダマです。

先週の子供の運動会の後ですがご飯の準備がめんどくさいので外で食べることに。
ウチの母親も一緒に行くとか言い出した結果地元の「KAJIYA」さんに行ってきました。

このKAJIYAさんは築130年の古民家を改築し、金土日だけカフェとして営業しているそうです。
そして経営しているのは同じ保育園の保護者のIさん。

知らんかったです・・・(´・ω・`)
高齢化著しい過疎地(失礼)であるうちの地元で飲食業を営む方がいらっしゃるとは・・・。
何度も顔を合わせていながら申し訳ない気持ちになります。

いざ行ってみると席はほぼ満席で女性ばかり。
おっさんはワタクシだけでした。(;´Д`)
こちらは野菜を中心に体に優しいオーガニック的な食事を楽しめます。
野菜の栽培からかなりこだわっているそうです。


ちなみに私がお願いしたのはカレープレートでした。












ご飯は有機玄米でモチモチしていました。
カレーも野菜たっぷりで辛さは控えめで子供(3才)も食べられました。

ウチの奥さんはこちら












白身魚のフライですね。
ワタクシも一口もらいましたがサクサクで美味しかったです。

ウチの母親は餃子プレート












ワタクシは食べられませんでしたがお肉を使っていない餃子だったそうです。
とても美味しかったそうなので私も食べたかったですね。 (;^ν^)ぐぬぬ…

子供たちは有機玄米のおにぎりを












2人とも大喜びでぺロリと食べてしまいました。
(ワタクシのカレーも結構食べられてしまいました)
運動会の後でお腹がすいていたんでしょうねぇ。(;・∀・)

このあとウチの奥さんと母親はそれぞれデザートを頼んでいましたが、
その間ワタクシは子守を命じられていたので写真はありません。(´;ω;`)

なんというか久しぶりに健康的な食事をして身も心も洗われたような気分になりました。
美味しかったですしね!

これで体が健康になったので安心して豚骨にまみれた生活ができるというものです。(・∀・)

それではまた。

コダマでした。

2014/09/26 19:35

早くも6年

こんにちは。

コダマです。

今月の23日にはやくも6年目の結婚記念日を迎えました。
気がつくとあっという間ですね。
小学1年生が中学生になるくらいの時間が経っていましたよ。 Σ(´∀`;)

当家の財政は厳しいところですが、ムリして「鯛萬」さんに行ってきました。
もちろんランチです!












6年前とまったく雰囲気は変わっていません。
とても落ち着いた雰囲気ですね。

1品目












ホタテとカブのミルフィーユ仕立てとカブの葉にワサビのソースをかけたものだそうです。
あとプルーンをゼリー状にして固めたものもついています。
独特の風味が美味しいです。

2品目












マッシュルームの傘に牛肉などを詰めてコロッケにしたものです。
熱々です。
ソースはタルタルソースのような印象でした。













ちなみにパンは去年までのものと変わっていましたが、
これも美味しかったです。
思わずおかわりしちゃいました。 (;´∀`)

3品目












鯛の上にベーコンとチーズを乗せてグラタン状にしたもので、
下のソースはキャベツをビールで煮詰めたものだそうです。
私だったらビールがあったら飲む発想しかできません。 (´Д`)

4品目












カモの胸肉にオリーブなどを乗せて焼いたものとベーコンとポテトのローストです。












ご覧のようにレアなのにお肉は温かかったです。
カモなんて滅多に食べる機会はありません。
貴重です。 (`・ω・´)

デザート












アイスの上に桃のコンフォートが乗っていてその上にさらにブドウのアイスが乗っているという状態。
写真だと分かりにくいですが結構高さがあります。(15cmほど)
なかなか食べるのが難しい。
フランス人はこれを崩さずに食べられるというのか・・・。 ( ゚д゚)

土台のアイスはラム酒の風味。
コンフォート(桃の缶詰っぽいの)も甘すぎずに食べやすいです。
ブドウのアイスもスッキリした味わい。
結構ボリュームがありました。

食後












食後には紅茶を一杯。
付け合せに一口のお菓子をいただきました。(去年もでしたが)
青リンゴのゼリーとチョコレートのマカロン、あとカヌレだそうです。

どれもおいしいですがマカロンのチョコレートはすごく濃厚でしたね。
パンに塗るチョコレートのやつを直接食べるよりも風味が強かったです。
個人的に一番すきなのはカヌレですね。
どこかで見かけたら買ってみたいと思います。

そんなこんなで分不相応な食事を堪能させていただきました。 m(_ _)m
結婚式のときにお世話になったスタッフの方にも覚えていただけたので嬉しいですね。

また頑張って夫婦生活を続けて来年もお邪魔させてもらいたいと思います。
それではまた。

コダマでした。

さてコダマです。

約160kmのドライブと子供の相手、そしておいしい地酒のお陰で
9時半ごろには就寝してしまったわけですが、
その分朝はさわやかな目覚め。

早速朝風呂に行ってきました。(・∀・)
いつでも入浴OKの内風呂です。












前回はここでお湯に浸かりすぎてぐったりしてしまったので
今回は15分ほどで切り上げ。

部屋に戻ると朝食が用意されていました。












これぞ日本の食卓!っていいたくなる内容ですね。(゚∀゚)
どれもやさしい味で食べやすかったです。
普段は朝食をとらないワタクシもご飯をおかわりしてしまいました。
(∀`*ゞ)

なんかお米もおいしい。
実家で取れたお米を自宅で炊くよりずっとおいしく感じました。
(炊き方の違いですかね?)

ちなみに写真に写っている味付け海苔は、
イカと海苔ととうもろこしを愛する娘にすべて食べつくされました。(゚Д゚)












味付け海苔をご飯に巻いてあげると「おにぎり~」と言って
たくさん食べていました。
普段はここまで食べないのですがやはり美味しかったようですね。

帰りはルートを変えて吾妻→長野原→嬬恋→上田→松本と帰宅。
一泊なので当たり前ですがあっという間に終わってしまいました。
ちょっと疲れましたが良い気分転換になった楽しい旅行でした。

ワタクシ自身家族みんなで旅行に出かけるといった経験がなかったのですが、
たまにはこういうのもいいですね。

リフレッシュしたところでお仕事もがんばりたいと思います!(`・ω・´)
それではまた。

コダマでした。

こんにちは。

コダマです。

先日家族サービス?ということで群馬県の四万温泉(しまおんせん)にある
「叶屋旅館」さんに行ってきました!


実はここに来るのは2回目。
六年ほど前にウチの奥さんと2人で行きました。
ある意味思い出の場所で久しぶりの温泉ということになります。

下道を走り続けて約3時間ほどの道のり。
行きは佐久→北軽井沢→長野原町→吾妻といったルート。

昼食はこれまた久しぶりの「佐久の草笛」さんでいただきました。












中盛りを注文。
写真ではわかり難いかもしれませんが、これでも結構量があります。
普通のお蕎麦屋さんの大盛り+αくらいあるのではないでしょうか?

そこから日本ロマンチック街道を通って群馬県へ。
浅間山を眺めながら自然の中をドライブするのは気分がいいですね。
残念ながら助手席に乗っている人のお陰であまりロマンチックではありませんでした・・・(´;ω;`)

そんなこんなで旅館に到着。
そして案内されたお部屋は渓流を望めるお部屋。












水の流れる音が聞こえてきます。
子供たちもお部屋に入ると大はしゃぎでした。












飛び跳ねるのを止めるのが大変でしたが、
喜んでいるのを見ると来てよかったな~と思いますね。

軽く温泉につかってからの夕食。












結構ボリュームがあります。
上州牛や赤城の地鶏など地域の素材もたっぷりでおいしいです。
地酒の焼酎もいただきました。(゚∀゚)

食事が終わったらいよいよ貸切露天風呂!
時間が決まっているのですが平日ということもあり宿泊客も疎ら、
「開いていれば決められた時間以外でもOKです」と言ってもらえました。












夜8時頃に行ったのですが・・・寒ッ!!:(;゙゚'ω゚'):
いや、真冬の露天ですから当たり前ですが。
家族でガタガタ震えながら浴衣を脱いで温泉に浸かると程よい熱さ。

この露天風呂は源泉掛け流しらしいです。
子供には少々熱かったらしく入るまでが大変でした。
上の娘は湯温に慣れましたが下の娘はムリなようでした。(;・∀・)
そのままウチの奥さんは内風呂へ移動。
ワタクシと上の娘はしばらくの後上がりました。

足拭きマットが凍りつく程度に気温は低かったのですが、
湯上りは体がポカポカで湯冷めすることはありませんでした。
温泉すごいですね!(´∀`)

2人で来た時の様にのんびり~という訳には行きませんでしたが、
とても楽しい一日でした。
たまにはこうした小旅行もいいもんですね!

次回は2日目です。

それではまた。
コダマでした。

2013/09/30 19:13

かれこれ5年・・・

こんにちは。

コダマです。
先日の23日に5年目の結婚記念日を迎えました。 (´∀`)
気付くと5年、早いものですね。

折角の記念日なので、ワタクシたちが披露宴を行なったレストラン「鯛萬」に行ってきました。
















相変わらず蔦が良い雰囲気。

ディナーではなく、もちろんAランチです! (`・ω・´)

















ホタテの貝柱とカブっぽい野菜のレモン風味のオードブルです。
正式な名称は覚えていられません・・・
サッパリしていて美味しいです。

















小谷豚のローストに季節の野菜やフォアグラなどをあえたものです。
本来3つあったのですがワタクシが先走って食べてしまったので画像では2つです。
ズッキーニのような野菜(画像無し)・カブのような野菜(左)・赤ワイン(右)と色々な味を楽しめました。

















お魚です。
鯛に季節の温野菜をのせてブイヤベースのソースがかかっています。
比較的濃い目のソースに温野菜と淡白な鯛があっていて美味しかったですね。
右上の点々は薬味だそうです。

















子牛のフィレ肉とキノコのローストです。
キノコはお肉に張り付いています。とてもやわらかいですね。

















デザートはバニラ・チョコ・パッションフルーツのアイスをクッキー生地で包んだものです。

拡大
















冷たいアイスにサクサクのクッキー生地が巻かれているのですが、
どうやって作ったのかわかりません。 (;・∀・)

パッションフルーツのアイスや付け合せのフルーツが甘酸っぱくて美味しいです。

















今回は結婚記念日ということで一口サイズのお菓子をサービスしてもらっちゃいました。
食後の紅茶とあわせていただきましたよ。美味しい!!


相変わらずどれも美味しいお料理でした!
そしてどうやって調理されているのか全く分からなかったです。
こうして普段全く馴染みのないお料理に出会えるのがここに来る楽しみでもあります。
まぁ、ワタクシには年に一度のランチで精一杯なのですが・・・ (゚Д゚)

とりあえずの節目を迎えましたので、また一年頑張りたいと思います。
それではまた。

コダマでした。

こんにちは。

コダマです。

このところ風邪を引くことが多くなった上の子供(2才)と3ヶ月の下の子の
世話ばかりで外食の機会があまり無かったのですが、
色々工面して久しぶりに松本市の「トレマーニ」にお邪魔しました。

例によってBランチです。

サラダ
















すっぱくて美味しいです。

オードブル
















生ハムメロンとゴルゴンゾーラのリゾット・カツオのローストです。
カツオはアンチョビのソースにパン粉がかかっていてアーモンド風味でした。
生ハムメロンは初めて食べました。
何でメロンに乗せるんでしょうね? いやおいしかったですが。(;´∀`)

パスタ
















ワタクシの大好きなトマトソースのパスタです。
自然なトマトの酸味と程よい塩加減で美味しかったです。

デザート
















ブラックチェリー(?)のタルトです。
サクランボ大好きなワタクシは大喜びです。 (゚∀゚)

たまの贅沢といったところでした。
特にこういったお店は子連れだとちょっと入り難いですしね。 (;^ω^)
オーナーさんは「別に気にしないで良いよー」といってくれているのですが・・・。

子供には贅沢すぎですし!(゚Д゚)
でもいつかは家族揃って行ってみたいですね。

それではまた。
コダマでした。

| 1 / 19 | 次へ≫