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2012/04/30 18:34

今日の晩御飯[酢豚]

こんにちは。

コダマです。

GWに入ってみると天気の良い日が続きましたね。
今日はちょっと曇っていましたが、気温的にはちょうどいい感じでした。

さて、今回の今日の晩御飯には酢豚を作ってみました。












個人的に中華料理の中ではホイコーローと並んで好きな料理です。

昔は酢豚の味付けがケチャップによるものとは知りませんでした。
ちなみに中にパイナップルを入れるかは意見が分かれるところですが、
ワタクシは入れない派です! (;゚∀゚)=3

あと、鶏ガラの調味料を使ったスープも作りました。
中身は玉ねぎ・エリンギ・ほうれん草に溶き卵です。
ちょっと塩辛くなってしまいました・・・。
体調のこともあるので気をつけたいですね。 (;´Д`)

それではまた。

コダマでした。

こんにちは。

コダマです。

お久しぶりになってしまいました・・・。
ここ数日、ホームページのリニューアル・資金計画セミナー準備・DIYチェア作りのお誘い・リフォームのお見積作りなどなどちょっとバタバタしていました。 

コチラをご覧の方はお気付きかと思いますが、
ホームページを大幅に変更しましたよ!








基本的にはご提案や理念の内容は変わっていません。一緒です。 (・∀・)
平たく言うとページ数を絞ってこれまでよりもあっさりさせました。
見やすくなりましたかね? 

まだちょっと不完全な部分がありますが、
徐々に修正していきますので少々お待ちくださいね!


あと今日は何の日でしょうか?GWの初日?
いえいえ「資金計画セミナー」の日ですよ!!

お越しいただいたお客様、ありがとうございました。 m(_ _)m

お題目の住宅ローンの種類・基礎知識や注意点などをご説明させていただき、
最後に個人的にオススメの金融機関とローンと種類を余談としてお話しました。
まぁ、ワタクシの私見が入りまくりな内容でしたが
「なるほど~」と思っていただければ幸いです。 (;´∀`)

また、同じような内容になりますが定期的に開催していきたいとおもいますので、
その際はぜひおこしくださいね!

もちろん、現在進行形で悩んでいると言う方は個別でも
ご相談に乗りますのでお気軽にご連絡ください。 (`・ω・´)ノシ

それではまた。

コダマでした。

息子のインフルエンザで 1週間をフイにし 今となって花見どころではなかった戸田です

新学期が始まり 保育園 小学校 中学校 のドタバタに加え 地区の役員会に 親族の入院と

モウドシテイイノヤラ。。。( _ _ )..........o


って感じでしたが 諏訪の外構工事を無事着工できました

築4年目のお施主様のご要望は♪(゚▽^*)ノ⌒☆


雪かきをしても砕石が道路にこぼれないようにしたいとの事


ご自宅完成後は 手先の器用なご主人がお一人で庭造りをされたということで

御影石と 鉄平石は 勾配がある敷地ながら とてもきれいに引いていらっしゃいました


ところが敷地に勾配があるために 奥様が雪かきをしていると

その度に砕石が道路にこぼれ出てしまい後が大変だったようです

その様子がこちら

















そこで提案させていただいたプランは

お車が3台止められるように コンクリートを打ち

そのコンクリートの間を 雑草防止などの効果がある

水をかけて固める砂を引きます

そしてコンクリート部にはクラック防止効果もあり 工期も短くて デザイン性もUP 型紙を使い塗装を施す インプルーフを塗ります



















天気は不安定ですが 土間打ちは晴天時に行なえました

今まで引いていた 御影石も使い
















 





動きのある 仕上がりを考えています

完成をお楽しみに~。(≧v≦●)。。(●≧v≦)。













こんにちは。

コダマです。

昨日暖かくなったので・・・とか書いたものの今日は寒いですね。 (゚Д゚)
お会いしたお客様の中にはインフルエンザになってしまった方もいらっしゃいました。
早く良くなっていただきたいです。

さて、脂っぽい食生活が続いているコダマ家の食卓ですが、
さっぱりさせるために今回は[アジの醤油干し]、いわゆる焼き魚にしました。












あと、お味噌汁に冷奴、サラダに納豆といただき物のちくわの磯辺揚げといった内容。
どう見ても朝食です。

何故か焼き魚にはお味噌汁が欲しくなりますね。
ウチでは秋刀魚などでも姿焼きは出ません。
何故かと言うとワタクシがハラワタや皮が苦手なんです! (・∀・)


ウチの奥さんには「ここが一番美味しいのに~」とか「お子ちゃまね~」とか
言われてバカにされてます。 (´Д⊂ヽ
 

頑張って克服するべきでしょうか・・・ね?
するべきなんでしょうね。

それではまた。

コダマでした。

こんにちは。

コダマです。

春になったー!・・・と思ったら日中は暑いですね。
かと思えば夜は肌寒いし体調崩れ気味です。

先日の休みのことですが、ウチの娘を連れて近所の公園に行ってきました。












なんか変なポーズとってますけど。 (;・∀・)

ウチの奥さんは体調が悪かったのでお留守番してます。
まだフラフラしながらですが、ウチの娘も二足歩行が可能になりました。 (・∀・)
これまでずっと建物の中で活動したことがなかったのですが、
お外で遊べるようになってテンション高いです!












公園の中をあちこち歩き回って、草・花・土・石などなど興味深げに触ったり手に取ったり、
口に入れようとしてました。

あちこち歩き回って見てる分には可愛らしいのですが、家の中は大変ですね。 (;´Д`)
一才辺りまではとても大人しかったのですが・・・。

まぁワタクシも落書きしたり、障子破いたり、エアーガンでガラス割ったりしてきたので、
今になって両親は大変だったんだな~と思います。

頑張って娘の動きに付いていけるだけの体力をつけなければいけませんね。 (´・ω・`)
いやはや。

それではまた。

運動不足のコダマでした。

2012/04/19 19:50

外壁リフォーム

こんにちは。

コダマです。

本日は外壁と屋根の塗装のご相談で、
松本市のお客様のお宅へ行ってきました。

現場に向かう途中、桜が咲いているのを発見!












すっかり春ですね。
松本城の桜も咲いているらしく、ウチの奥さんが見に行きたいと騒いでいました。 (;´Д`)

現場について早速現況確認。
















業者さんと一緒に屋根の上も見ながら最適な提案を相談していきます。
今回は単純に塗装だけではなく、割れたり反った外壁の補修などの補修も必要そうですね。 (´ε`;)
後は色合いもコンピュータグラフィックで提案できるので、ご希望の色合いを決めていきたいと思います。

さて、そろそろご自宅の図面をトレースして外観パースを作りますかね。 (・∀・)

それではまた。

コダマでした。

2012/04/15 19:47

諏訪湖

こんにちは。

コダマです。

本日は打ち合わせのために諏訪まで行ってきましたよ。(´∀`)
昨日と打って変わってよい天気なので観光客も多そうでした。
















景色もすごく良かったです。 (゚∀゚)
写真は車内での撮影で微妙だと思いますが・・・。

せっかくなのでお昼は(またもや)田毎庵のお蕎麦をいただきました。












例によって気合の大せいろで気合を入れてきました。
歯応えがあって美味しかったです。

以前ご相談いただいた駐車スペースの土間打ち等、外構工事をやらせていただくことに
なりましたので、ご満足いただける仕上がりにするために頑張りたいと思います。(`・ω・´)

それではまた。

コダマでした。

こんにちは。

コダマです。

まだ肌寒いと思っていたら、日中の気温は暑いくらいになってきましたね。
でも今日はあいにくの天気で肌寒い・・・。 (´・ω・`)
体調には気をつけましょうね。

さて、今日の晩御飯では麻婆豆腐・・・というか、中華料理屋さんの定食みたいな
モノになりました。












お豆腐が余っていたので安直ですが麻婆豆腐です。
丸美屋の麻婆豆腐の素ですが、玉ねぎの微塵切りをプラスしています。

あと、冷凍庫の奥から春巻が出てきたので調理してしまうことに。
ついでに頂き物のラーメンがあったのでまとめて使ってしまいました。

ラーメンに具が無いとは!(# ゚Д゚)
かなり殺風景ですね。
まぁ、そこは他のおかずでカバーです。

食べてみると、ちょっと脂っぽいかな~?
ワタクシたちも若くは無いので栄養のバランスを気を付けなければいけませんね!
いつもこんなことばかり言ってますが・・・。(;・∀・)

それではまた。

コダマでした。

2012/04/10 16:58

春の芽吹き~♪

今日は本当に暖かくて 春になって?!毎日眠気と戦う戸田です


昨日は寒かったと思ったら
今日はぽかぽか天気


































街路樹の木々たちも芽吹き始めましたよ

















ピカピカの子供達も春になってお出かけですね

明日から娘は修学旅行。。。

お天気に恵まれますように
   (*゚▽゚*)ワクワク

こんにちは。

コダマです。

先日キッチンのリフォームをご相談いただいたので、
戸田さんと現場を確認に行ってきました。
















年季の入ったキッチンで、長く大切に使っていらっしゃったのが分かります。 (´∀`)
さすがに古くなってきたと言うことと、今の使い勝手ではL型キッチンは使いにくいということで
ご相談にいたりました。

せっかくLIXIL松本ショールームで新商品を見てきたところなのでちょうど良かったです。
でも何故かショールームはヤマハに行くことになりました。
(;・∀・)アレ??


どこのメーカーということにこだわらず、喜ばれるご提案をしたいですね。 (`・ω・´)

それではまた。

コダマでした。

こんにちは。

コダマです。

日中はだいぶ暖かくなりましたね。
朝晩は寒いですが。

先日、晩御飯にまたハッシュドビーフを作ってしまいました。

なぜかと言うと・・・
1.半額セールの牛肉を発見。
2.箱買いした玉ねぎが大量に余っている。
3.一週間前に買ったエリンギがまだ残っていた。

というやむにやまれぬ理由があった訳です。

玉ねぎ50%増し牛肉25%減です。 ( ;∀;)












せっかくなのでトマトピューレも入れてみました。
あとワインなども足して味付けしなおしています。

完全に自分好みの味付けですね。(トマト)

一応、ポテトフライも揚げてみました。
サラダにはもちろん玉ねぎが使われています。

味付けはまぁまぁ好評でしたよ?
たぶん・・・。 (´・ω・`)

デザートも用意












いただき物のロールケーキがありました。
コーヒーゼリーが入っていて美味しいですよ。

ちょっと栄養が偏り気味なので、またさっぱりした夕飯にしたいですね。 (;・∀・)
それではまた。

コダマでした。

2012/04/06 19:53

LIXILショールーム

こんにちは。

コダマです。

お客様にご提案する水廻りの相談でLIXIL松本ショールームに行ってきました。
















旧サンウェーブのキッチン「リシェル」の新型です。
キッチンの上に乗っている天井?から調味料入れが降りてきたり、
壁?部分にはキッチンペーパーやまな板などが収納できるようになっていました。
なかなか面白いですね! (゚∀゚)

正直、キッチンの工夫などもうネタ切れでしょ・・・と思っていたのですが、
本当に色々考えるものですね。
人の知恵ってすごい!

ちなみに旧INAXの「イスト」は無くなってしまったそうです。 (´・ω・`)
キッチンパネル部分のタイル選択が唯一名残として残っているらしいですね。
うーん、ちょっと寂しい。 

ちょうどキッチンリフォームのご相談を受けたところですので、
喜ばれるようなご提案をしたいですね。 (`・ω・´)


それではまた。

コダマでした。

4月の声を聞き 春がやってきた途端 食欲もやってきた戸田です


春休み中なので 朝から 子供達の朝食に

5人分の昼食のお弁当作りが半端なく大変です(´;ω;`)ウッ

朝から いったい何品作っているのやら。。。


それでも 以前 やはり長期のお休みが来ると

パパのパワー系大人弁当

お子様向け健康ヘルシー弁当

幼児向け品数いっぱい少量弁当

&乳幼児向け手でも食べられる離乳食弁当 等々

ウンザリするほどに大量のメニューをこなしていたので

大体同じものでもOKになった今は 

本当に楽になりましたぁ (≧∀≦)v うれし~

特に凝ったものも出来ないのですが

出来るだけ手を加えてと思ってます

だから子供達の空っぽのお弁当箱は 母の励みになります!


しかっし

以前娘が 写真に撮った夕食を見て

『茶色い。。。』

とつぶやかれるほど 我が家の お醤油料理率は高い

そんな家の醤油は何度かマスコミの取材でも取り上げられ

プロの職人さんが取り寄せるといわれる

里山辺 大久保醸造の 家のは普通の醤油

こちら↓






















実は私の実家では 物心ついてから ずっと 大久保の仕込み味噌を頂いています

はっきり言ってもう ここの味噌は我が家の味のベースになってしまいました

だからスーパーの味噌も使いますが

やっぱり家の味噌(大久保の味噌!)が一番美味しいと思ってしまいます

そんな醸造元のものだから お醤油も安心して使っています

あと毎日朝食に食べる ウィンナーと卵料理には

こちら↓


















沖縄の ぬちマースも有名ですが

ミネラルの多い 雪塩を常用しています

最近はどこのスーパーに行っても手に入るようになり

ありがたいです

スーパーは調味料売り場がツボですね

百貨店の調味料売り場を ゆ~っくり見て回りたいなぁ~ (ノ≧∀≦)ノ・‥…━━━★ ピキューン!
 ムリナンダケド…







どのタイミングでスタッドレスを穿き替えたらよいのか判らない 戸田です



今年もとうとう 到着しました

春の訪れを知らせる

長女からのプレゼント

それは

黄色い花が愛らしい

こちら↓




















!ふきのとう!

毎年 学校帰りに道端に咲きだした

ふきのとうを摘んで帰ってきます
ルンルン♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪ルンルン

早速 ふき味噌に。。。



















ほろっと苦い春の香りと味わい

美味しく頂きましたぐ~♪ d(* ̄o ̄)

お姉ちゃん ありがとう~★


夏にはヨモギの葉が届き よもぎモチになります

また それも楽しみね

こんにちは。

コダマです。

春とはいえ朝晩寒いですね。
今朝もフロントガラスには薄っすら雪がありました。

寒いとなるとまだまだお鍋です! (`・ω・´)
以前、戸田さんから聞いたお酒のお鍋を作ってみました。












パッと見前に作った鶏塩鍋と変わらないのですが、
日本酒のお鍋です。

日本酒を半分水で薄めて豚バラ肉を入れています。
自宅にあったちょっと傷んだ白菜にえのき・にら・豆腐・余っていたソーセージ・
油揚げを入れました。
本当は日本酒100%らしいのですが、けっこうきついので水で薄めてちょうどいいと思います。

コレに塩コショウをして食べるわけですが、美味しいですね。
今まで食べたことのない味です。
熱燗のようなもわっとした感じもほとんどありませんし、以外と食べやすいですよ。

ウチの奥さんの実家からいただいたプレミアムモルツも美味しいですね。












ウチの娘もご満悦・・・って、もちろん空き缶ですよ。 (;´∀`)
昔から金属の光が好きみたいですぐに手を伸ばします。

もうすぐ、お鍋シーズンも終わってしまうのでちょっと寂しいですね。
あえて真夏にお鍋もアリか・・・? (´ε`;)ウーン…

それではまた。

コダマでした。