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こんにちは。
コダマです。
暖かくなってきた！と思ったらまた寒いですね。
やはり熱々の麺類は外せませんね。 (・∀・)
ということで肉うどんを作ってみました。
まあ、普通のうどんです。 (´・ω・｀)
つゆは鰹だしで、余っていた椎茸とネギを入れました。
お肉は豚の細切れです。
生姜で香りを付けて醤油・みりん・お酒・砂糖で少し甘辛く味付けしたお肉をのせて完成。
あと頂き物の白子を湯がいてポン酢をかけています。
たまにはうどんも良いですね！
このところ忙しがっていて余り手の込んだものは作っていませんので、
また時間ができた時にはがんばってみたいと思います。
それではまた。
コダマでした。