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こんにちは。
年が明けてから真っ当な料理をしていないコダマです。
今回は年末にきしめんをいただいたので作ってみました。
自宅に大量のネギがあったので使うことに。
あと鶏肉でコラーゲンたっぷりです。
イメージ的には鴨ネギです。 (・∀・)
つゆは普通に昆布とかつおで、醤油・みりんなどで適当に味をつけています。
ちょっと多めに･･･とか思って３袋茹でたら丼に入りきりませんでした。orz
強制おかわり確定。 (；´Д｀)
しかし久しぶりにきしめんを食べました。
最後に食べたのが高校一年のとき友達と一緒に名古屋駅のホームの立ち食いして以来ですから、約１６年ぶりに食べたことになりますね！
今度は別の味付けをしてみたいですね。(醤油が一番楽ですが･･･)
それではまた。
コダマでした。