こんにちは、

サイトウです。




最近パソコンの調子が悪いです。


暑さのせいか！！



たった今もブログ更新直後にフリーズ。


アップされず・・・





これは2回目。



人の基本的な生理現象の「食」について


「食育」なるものがさけばれる中、


ダイニングの空間造りの重要性を


再認識すべく、松尾洋子先生のセミナー


に行ってきました。




松尾洋子先生のブログは　→　こちら　



食べ物をおいしく感じる要素の

70%は「空間」、25%が「食卓」、「味覚」は

ほんの5%。


目隠しして物を食べても味がわからないって

よくありますよね。


人の味覚って微妙。




やっぱり空間造り大事です。(^.^)




















先生がささっとセッティングしてくれました。


これならスーパーの惣菜もおいしく


いただけそう。(^o^)



ですが、毎日は大変だな～。


記念日とか季節の催し時には

”サプライズ”て感じでいいかもね。




ここまでは無理としても、


ランチョンマットとナプキンぐらい

用意しようかな。




「ティッシュ節約生活」


ちょっとECOって感じで。




ということで、ナプキンの折り方

教えていただきました。


























キャンドルのかわりに。























よくあるタイプ。























ちょっと高級感漂います。























バラ。

こんなのあるとちょっといいですね。





3月11日の震災以降、食器もモダンな白い


食器から温かみのある木製、陶器のものが


求められているとのこと。



そういえばキャンドルもすごく売れてる


らしいです。


（それは備蓄用か！）(^_^;)






とにもかくにも、ダイニングって大切です。


清潔感、季節を感じる工夫、照明　etc・・・


今回もいい発見がありました。



皆さんにぜひご提案したいですね。







それでは、サイトウでした。


ナプキンの折り方は　→　こちら