職人のひとり言
2017/11/27 14:50

昨年より、少し遅れて・・









松本市…奈川の在来種・新そばが入荷しました!










早速…十割で打ってみましたが・・









香り・粘り共に、良い感じです‼









従来のそば粉に比べて、約2倍程価格が高いのですが

今年も、値段を据え置きにて・・

十割そば…一日限定10~15個で

提供させていただきます。










お越しをお待ち申し上げております。

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プロフィール
手打ちそば あるぷす 四代目店主 齊川 洋です。
このブログでは、『そば』について、私が日々感じることを書いていこうと思います。

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