信州そばなら松本市浅間温泉の手打ちそばあるぷす

秋そばの新そばには、まだ早いんですが・・・

信州産の夏そばの新そばが入荷しました・・

松本市のお隣の塩尻産の新そばです！











今回、初めて夏そばの新そばを使用して見ましたが

なかなか・・イイ感じですよ～


特に、十割そばはこの時期、短く切れやすいので助かります。













当店では、二八・十割・水そばの三種類のそばを打っているため

それぞれのバランスもあるので、昨年の秋そばとブレンド

しておりますが、今月下旬には北海道産の秋そばの新そばも

入荷する予定ですので、この時期だけのそばになります

是非、ご賞味ください！











宜しくお願い申し上げます。

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Re: 『今年の新そば・・まずは、夏そばから・・・！』 投稿者 Anonymous : 2024/12/04 2:49:38 JST 返信

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