信州そばなら松本市浅間温泉の手打ちそばあるぷす

私共にとっては、美味しい水・身体に良い水が基本ですから・・・

新しく、還元水を作る機器を導入しました。









新しい形の還元器の中は、この様な形になっていますが



還元水を作るときに、還元ミネラル濃縮液とクエン酸にビタミンＣ

などを成分としたハイレモンを少量入れます。








古い形の還元器の中には、医王石というミネラル豊富な石が入っています









もう２０年程前から使っている還元器も











本当に、よく頑張って働いてくれています・・・





新しい還元器が来たために、少しの間休んで頂き、

極板を新しくするなどのメンテナンスをしてから

必要な時には、また活躍をしてもらうつもりです。














還元電位を計る、ＯＲＰメーターも新しく買い替え・・・










天然の湧水に限りなく近い水になるように、常にチエックして



美味しい蕎麦と、そばつゆをお客様に召し上がって頂けるように



還元器と共に活躍してくれています。