皆様こんばんは。
『マリ・シャンドン』です。

今夜はあるぷすを飛び出して、
大好きな店を御紹介！

私のホームグランド

『Restaurant Bar ４７』

松本の鍛治橋のたもとに、三角形のひょろ長いビルが御座います。
５階に、カウンター８席の小さなBarが。


オーナーBartenderの平林さんは、私にとって、太陽の様な大恩人！


私が、接客や飲食業にのめり込むキッカケを作って下さいました。

調理師の国家試験を受ける時に、草創庵の草間さんと共に、力強く応援して下さった方です。


平林さんの店は、本当に、口コミだけで、やっています。お客様がお客様を連れて来て１６年。
今日はオープン記念日！
１７年目のスタートです。
素晴らしい。


平林さんのCocktailは、
シンプルで男らしい！
メリハリがハッキリしてて、大好きです。

特にStandardCocktailは
ハッとします。
美味さを再認識しますよ！
因みに私は、
マティーニを作る時、
最後に魔法を掛ける所が、
特に好きですね。




FoodMenuが大変充実しているので、しっかり食べて、美味しく呑む事が出来る、魅惑のBarです。

それを平林さん一人で、全てやっているので、
凄いなぁと思います。

私なんて、すぐ、てんてこ舞いしてしまうのに…。


松本はBarの街。

素敵なお店が沢山ありますよ！



あっ！

読んですぐに、
４７を検索した貴方…。


あきまへん。

口コミだけで繋がっているのです。

ネットには出ていませんので、どうぞお出かけ下さい。


そうそう。
行ったら「あるぷすの万里ちゃんに聞いたんだけど」と言って下さいね！

RareなBarですし、
平林さんは超人見知りなの

うひょひょ。