やしょうまは、お釈迦様の命日の2月15日から、3月15日までの間に作られる、米粉を使った信州の郷土食です。
まずは節分だったので、みんなで鬼退治しました。

1回蒸かした生地を良くこねます。お手伝いしてくれています。

今回はスイカのやしょうまを作りました。赤はビーツ液、緑は抹茶で色付けしました。種は黒ゴマです。

上手に出来ました！

もちろん味も美味しかったです♪

ボクも味見したよ♡