タイ出身の倉橋みいさんにグリーンカレーを作っていただき、みんなで食べました。最初に作り方を説明していただきました。主な調味料はグリーンカレーペーストとココナッツミルク。具は鶏肉・たけのこ・きのこ・夏野菜を大きめに切って、あとはじっくり煮込むだけ。意外と簡単なのにとっても美味しく、お腹がいっぱいになりました。