本年の営業は本日１２月２５日で誠に勝手ながら終了させていただきます。
今年１年道の駅 小坂田公園をご利用いただきありがとうございました。
また、来年は１月４日より営業いたします。
来年もより多くの皆様にご利用頂けるよう、スタッフ一同努めてまいりますので
道の駅 小坂田公園をよろしくお願い致します。
先日、日頃お世話になっている小坂田フレッシュマーケットの方達と忘年会をやりました！
普段はなかなか顔を合わせることの無い会員さんたちもいらして情報交換など充実した楽しい時間を過ごすことが出来ました。
来年は今年以上にイベントなど企画して行きますので、フレッシュマーケットともども道の駅 小坂田公園をよろしくお願いします。
もうすぐクリスマス！です。
色々な所でクリスマスツリーやイルミネーションが綺麗に飾られています。
そこで
１枚/６８０円
ご注文受付は、当日でもＯＫです！商品は店頭にてお渡し致します。
ご注文・お問い合わせは道の駅 小坂田公園 茜里 ℡０２６３-５１-５６１１までお願い致します。
先日の長いも祭り！でのレシピをご紹介します。
まずは芋汁！
では、芋汁４人分の材料と作り方です。
《材料》
長芋 ６００グラム
卵 １個
だし汁 １００cc
醤油 大さじ３
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
粉のり・ねぎ(みじん切り)
《作り方》
①あらかじめ、だし汁１００ccに醤油大さじ３うぃ加えてひと煮立ちさせておく。
②長芋は皮をむきすり鉢ですりおろす。すりこぎでよくする。
③卵を割り入れよくすり合わせる。
④砂糖とお酒を入れさらにする。
⑤①のだしをすっている中へ少しずつ入れてゆく。出来上がりに粉のりを振る。
売店で長芋は販売中ですので、是非一度お試し下さい。
また、その他のお料理も紹介していきますのでお楽しみに！
今年１年本当にお世話になった
ヤマトホームコンビニエンスさんによる売り尽しセール！
１台はなんと富山県から新潟経由で来てくれました！ご苦労様でした！
結局お客様が整理タンスと合わせてご購入！さらに値下げしてもらってました。
５０杯限定でしたが、完売！長野県は海のものとなると皆ついつい買っちゃいますよね。
私も購入し、みんなで美味しくいただきました。
障害者自立支援ステップアップファームスの方達です。ご苦労様でした！
今年は６月から毎月《収穫祭＆リサイクルフェア》を開催してきました。
ヤマトホームコンビニエンスさんをはじめ、フレッシュマーケットの方達、また県外の提携してくださっている直売所といろんな方達のご協力でイベントを継続して開催することが出来ました。
毎月イベントをやり続ける度に成果を感じることが出来たのと同時に来年に向けた課題や多くのお客様の期待にお応えできるような企画もたてられるようになりました。
私達の道の駅は、地元にこだわり、安心･安全はもとより安くて美味しい農産物を提供できるよう出荷してくださる皆さん(フレッシュマーケットの会員)とがんばってきました。これからも少しでも多くのお客様に足を運んで頂き、喜んで貰えるようなイベントを企画していきます。
来年は４月～１１月まで毎月
《収穫祭・リサイクルフェア・各地の物産展》を開催いたします。
その時にはスポット的に県外の特産品を取り扱わせていただきたいと思っています。
内容は決定次第お知らせしますので、是非お楽しみに！
また、皆様のご意見＆ご感想などもお聞かせいただけたら嬉しいです。
例えば、〇〇県の〇〇〇が欲しいなぁ～、などなど！
冬の間に各地の道の駅や直売所を訪問しちゃいますよぉー！楽しみですね。
先月１１月３０日(日曜日)に開催しました
リサイクルフェア＆感謝祭の様子を少しご紹介いたします。
天候にも恵まれて、この時期にしてはそんなに寒くもなく、気持ちのいい１日でした。
この日のために美味しい長芋料理を考えて下さいました。
長芋を使った色々なお料理を披露して下さいました。
大好評につき午前中に終わってしまいました。
長芋汁をはじめ、長芋を使ったグラタン・から揚げそれから松本一本ネギのお料理などなど。また、お料理の写真・レシピなどご紹介させていただきます。
通常、試飲は出来ませんが道の駅 小坂田公園売店にて季節限定のひやおろしを販売しております。
昨日から降り始めた雪！
朝の風景がこちら
昨年は１２日に初雪のブログをＵＰしていましたので、６日早い雪となりました。
お昼の時点でほとんど融けてしまっていますがお車の運転には十分お気をつけて！
