東海じゃらんの取材がありました。
レストランのメニューから
塩豚丼を載せていただくことに
信州ブランド豚 安曇野放牧豚を使用。２４時間完全放し飼い。美味しい空気と大自然で育った元気な放牧豚。野山を自由に走ったり、お昼寝したりとストレスのない環境で育った豚だから脂身がシャキシャキ肉は柔らかくとってもジューシーで濃厚な味が楽しめる豚肉です。
売店からは当道の駅ｵﾘｼﾞﾅﾙの
林檎ワイン・安曇野産蜜入り
サンふじジュース・塩尻桔梗ヶ原産完熟
コンコードジュースと
ナイアガラジュース・信州産厳選
ももジュースを載せていただくことになりました。
発売日等わかりましたら、お知らせいたしますのでお楽しみにお待ち下さい。
