ワイナリーフェスタの成果をお伝えします。
まず、当日ご来店いただいた方々ありがとうございました。
今年は5月ということで陽気も暖かく天候にも恵まれ、楽しいイベントになりました。
結果は試行錯誤して考えたメニューで不安でしたが売れてくれて良かった！
中でも塩尻の旬のアスパラを使ったアスパラベーコン＆チーズは人気でしたね。
今年から試みた塩尻名物 「山賊焼からあげ」 は「食べやすくていいね！」という意見と「やっぱり本来の骨が付いてた方がいいね！」という意見がありました。
新名物 「塩麹からあげ」も美味しいとの声を頂きました。
毎年信濃ワインさんで製造していただいているオリジナルの林檎ワインは今年の分が出来上がっていなかったため、昨年と同じでしたが、白系のワインは製造から時間がたつとまろやかになるせいか味も良くなってるとの声もいただきました。
今年の物は同じスッキリ甘口ですが少し酸味を強くしてありますのでご期待ください
販売は6月中旬からです。
毎年お越しいただいているお客様にも再会することが出来たし、新しい出会いもあり、意見や感想を伝えてくれるお客様もいて楽しませていただきました。ありがとうございました。
