１１月３０日(土) １０:００～１４:００
道の駅 小坂田公園 駐車場にて
家具･家電リサイクル品在庫処分セール!!が行われます。
現品限りですので、お早めにお越し下さい。
冬期１２月より３月の間
道の駅 小坂田公園の営業時間が変更になります。
１０時より１７時に変更となります。
レストランの営業時間を
１０時３０分より１５時とさせていただきます。
それに伴い誠に申し訳ありませんが、レストランを
月曜日を定休日させていただきます。
月曜日の祝日は営業し、翌日を休業日とさせていただきます。
お間違えないようお越し下さい。
皆様こんにちは、最近はすっかり寒くなりましたね。
先日は朝１時間ほど雪も舞い、冬本番も間近です。
今年は春先の凍害でいろいろな農産物に影響がでました。
葡萄もその一つでした、ワインの出来はどうなるかと心配されましが、
店頭には１０月の下旬から並んでいますが、毎年人気で、今年も大人気でした！
そこで今年最後の試飲会をいつもお世話になっている
信濃ワインさんが23日(土)24日(日)の２日間で行います。
新種の販売は今年いっぱいなので、皆様ぜひお越しください。
こんにちは、先日の１１月９日(土)に開催された、
ふくしま道の駅空の駅まつりの報告です。
今年は、経費削減と言うことと、昨年の成果があまりよくなかったということで、
男(おじさん)３人の日帰り弾丸ツアーになりました。
用意などのことも考えて、夜中の２時に出発！
すると、電源がどこを探してもな～い・・・！
開催関係者に尋ねると、電源はないんですよね～・・・と言われました。
事前に送られてきた資料に記載されているのを、完全に見落としていました。
でも、さすが東北の人は暖かいですね、わざわざ近くでレンタルしてくれる会社を調べて電話番号などを教えてくれました。おかげさまで無事に電源を確保することが出来ました。ありがとうございました。
結果としては、豚串以外は完売！と大盛況に終えることが出来ました。
と言っても、最後の３０分は赤字覚悟の叩き売り、まとめ売り、おまけ付き、などあらゆる手段と勢いで売り切りました。
豚串はもも肉を使用し、焼いてから時間が経つと硬くなってしまう為、焼きたてを販売していましたが、豚串自体ボリュームあるように大きくカットした物を提供したため、焼きあがるのに時間がかかってしまいお客様を待たせてしまうため販売を途中でやめました。
ご迷惑をおかけしてしまったお客様、すみませんでした。
そして、今回のイベントでもお客様との会話が楽しかったですね、毎年来てくれるお客様もいて、『今年はワインはないのか』とか、『去年食べたら美味しかったからまた来たよ』とか、『私も生まれは信州なんです』というお客様、様々な出会いがとっても嬉しかったですね。
毎年、出店するものがバラバラですが、一人でも多くのお客様に喜んでもらうために考えて努力しますので、また来年もお越し下さい。
毎年人気の商品！
フレッシュマーケット田中さん家の長芋！
今年は大きな長芋、しかも太いのが取れそうです。
濃くて、粘りが強いです。
これからが旬ですよ、店頭に続々並びますので、お楽しみに!!!
ふくしま道の駅・空の駅まつり
出品内容
① 塩麹・山賊焼 『塩麹からあげ』 350円
昨年、福島の方達から『山賊焼ってなんだ？』と言う声が多かったので
今回は『からあげ』として売ります、しかも今回は
当店の特製・塩麹タレに漬込み豪快に揚げた鶏もも１枚肉です。
② 安曇野放牧豚 トン串 300円
地元のブランド豚の登場です
当店でも人気の安曇野放牧豚を今回はイベント限定でトン串にしました。
ストレスがなく飼育されていて食べているエサも地元の野菜や果物と言ったこだわりで、
脂身がさっぱりしていて、肉自体に甘みがありとても美味しいです。
③ 安曇野放牧豚 とん汁 300円
安曇野放牧豚は、臭みが少なく灰汁が出にくいのも特徴なので味の違いがわかりますよ。
しかも地元の野菜をたっぷり入れたので。具沢山でとっても美味しいですよ。
④ 小坂田公園 オリジナル 林檎ワイン 1400円
地元の林檎(サンふじ)を１００％使用して、地元ワイナリーで作った拘りの１品
毎年、お客様の声を参考に少しずつ味を変えてご提供しております。
味のベースは、スッキリ甘口にしてます。
今年の出来は、昨年より少し甘めです、同じくらいに仕上げたかったのですが、林檎の出来が良かったのでサンふじの蜜の甘味がそのまま味に出ていると思います。
第4回 ふくしま道の駅・空の駅まつり
3回目の参加と言うことで、震災から2年8ヶ月かと思うと色々と考えさせられますね。
震災の年にイベント参加の依頼が来た時、今でも思い出すのは
震災の年にあたる2回目はイベント自体がなくなる予定だったらしいのですが
1人でも多くの福島の方々に参加していただき、元気を取り戻して欲しい
という主催者の想いで実行が決まり
それに伴い,初回は福島県内だけの道の駅が参加するイベントだったらしく
２回目からは県外の道の駅にも参加して欲しいと声を掛けて頂きました。
そんなイベントに少しでもお役に立てればと思い、参加させて頂いております。
東北の方達の温かさを感じ、逆に元気を貰っていますね。
ありがとうございます。
今年の出品は次のブログに載せますのでご期待下さい。
