今日は私が3年ほど前から良くして頂いているおすし屋さんを紹介いたします。

松本の緑町にある“東寿し”さんです。もとはある方からの紹介だったのですが、3代目のご主人と年齢が近く話が合うのでちょくちょく顔を出すようになりました。といってもつきに1回いければいいほうですが・・・

私がいろいろ言うのは差出がましいのですが、自分の仕事に誇りを持っていらっしゃって、信念を曲げない頑固な面も持ち合わせた職人さんといった感じの方です。

体が大きく一見強面に見えるのですが（ごめんなさい）、人懐こそうな笑顔を見ると日々の疲れも忘れてついつい飲みすぎてしまうのです。ましてやおいしいお酒と厳選されたお寿司があれば当然のことですが。

生意気なようですが、馴染みというかいき付けというようなお店があるのはとても嬉しく、しかも店主と同世代となるとなおさらです。

お近くに行かれた際には是非美味しい寿司を堪能してみてください。絶品です。