まちの歯医者さん
やまと歯科診療所院長の犬飼 健です。
このブログでは、私が日々の診療の中で感じたことや、「歯」についての最新情報,趣味の話などを書いていきます。

ホームページには、私たちの考えが詳しく紹介してありますので、是非ご覧ください。

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松本山雅フットボールクラブ

「松本にJリーグを!」
まちの歯医者さんは、松本山雅フットボールクラブを応援しています!!


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  • 参加しました!
    当院も、犬飼院長のお誘いいただき法人会員となりました。  職員一同、J1復帰に向けて応援してい...
  • Re: 無茶フェス2013
    イベントは大成功みたいだったです 長州に会いたかった… でも、カブキさんはとてもいいおじさん...
  • Re: 無茶フェス2013
    出張中で参加出来ず残念です。 またご一緒させて下さいね。
  • Re: 草間弥生ワールド
  • Re: 草間弥生ワールド
    草間彌生さんの作品 大好きデス。 松本美術館1Fの草間グッツ一万円近く 買ってしまいま...
  • Re: もう1年か
    忘れられないよ すべての責任を背負って頑張っていた姿。 『松本に来て本当に良かった』って言った...
  • Re: もう1年か
    讃岐戦、山雅初ゴールのあと・・・・ 『次は勝ちます。全部勝ちます。』 と、言ってくれた声が...
  • Re: 翁堂 松本駅前店
    翁堂ファンです(^-^) 懐かしい 変わらぬ味で 癒されますね ミートソースが大好き
  • Re: オールデンタル’09続き
    Anonymousさんからの書き込み ありがとうございます 日大三高、法政 我がチームを見...
  • Re: オールデンタル’09続き
    私は日大三高、法政でアメフトをやってました。練習って見に行っても良いのでしょうか
  • Re: 松田直樹メモリアルゲーム
    あらあらジェニ子さんそうでしたか 今回はゆうの従兄弟も2人来て まあ大騒ぎ 試合も1/3は御子...
  • Re: 松田直樹メモリアルゲーム
    寒い中、お疲れ様でした。 本当に、楽しかったです。 こんなゲームをお膳立てしてしてくれたの...
  • Re: 春よ来い
    絶対オススメです 美味しいよ
  • Re: 春よ来い
    なるほど!蕗は素揚げにしてまぜたらいいのか!桜、新春にふさわしく美しいですね(*^。^*)
  • Re: あめ市
    <まゆだまさん 結構熱いですがね 実は家の本家なんです! 今後もよろしくお願いいたします <...
  • Re: あめ市
    あけおめ=^ェ^=YUくん、無事でよかったですね(´・ω・`)中央幼稚園の先輩として恥ずかしい...
  • Re: あめ市
    塩井の湯いい。芯からあったまります(*^_^*)
  • Re: 祝・J2昇格
    そう!俊介に言った約束 J1だからね やる気出てきた
  • Re: 祝・J2昇格
    マツは・・・一緒に泣きながらピッチ走り回るんです。!! 緑?のユニで。 アウェー扱いなら白...
  • Re: 祝・J2昇格
    上がって良かったね 天皇杯頑張るよ!

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川 まちの歯医者さん 
やまと歯科診療所 
院長 犬飼 健です

てこねコネクションの手作りソーセージのバス旅行に行ってきました

軽井沢駅前の信州ハムの軽井沢工房にて
早朝バスに乗っていざ軽井沢へ

到着すると早速ソーセージ作りに初挑戦



帽子にエプロン似合ってます?

まずは、豚肉に塩と水を入れて練る・練る・練る



練り終わるとハーブを入れてまた練る



マスもいい顔してます!

そして羊の腸にお肉を詰めます

ゆっくり均一な回転を維持して
なかなか上手く入ってます



腸に入ったら途中でくるっと回して
ソーセージらしくなってきました



それを75度のお湯で湯がきます

熱くし過ぎると破裂しちゃうんです



さあ茹で上がったら
フライパンで焼いて

いざ試食



添加物が一切入っていないソーセージ

う、

旨い

プシュッとはじけたソーセージからジュワーと油が

そして肉肉しい味
ハーブがまたさっぱりした味になり

たまらん!

お土産に持って帰り

朝食の食卓に

やっぱり旨い


軽井沢にショッピングだけではなく
こんな食育
すばらしい体験です

バス旅行を企画した
てこねコネクションのスタッフの皆さん
ご苦労さまでした

ありがとうございます!



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