まちの歯医者さん
やまと歯科診療所院長の犬飼 健です。
このブログでは、私が日々の診療の中で感じたことや、「歯」についての最新情報,趣味の話などを書いていきます。
ホームページには、私たちの考えが詳しく紹介してありますので、是非ご覧ください。
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「松本にJリーグを!」
まちの歯医者さんは、松本山雅フットボールクラブを応援しています!!
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参加しました!
当院も、犬飼院長のお誘いいただき法人会員となりました。 職員一同、J1復帰に向けて応援してい... -
Re: 無茶フェス2013
イベントは大成功みたいだったです 長州に会いたかった… でも、カブキさんはとてもいいおじさん... -
Re: 無茶フェス2013
出張中で参加出来ず残念です。 またご一緒させて下さいね。 -
Re: 草間弥生ワールド
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Re: 草間弥生ワールド
草間彌生さんの作品 大好きデス。 松本美術館1Fの草間グッツ一万円近く 買ってしまいま... -
Re: もう1年か
忘れられないよ すべての責任を背負って頑張っていた姿。 『松本に来て本当に良かった』って言った... -
Re: もう1年か
讃岐戦、山雅初ゴールのあと・・・・ 『次は勝ちます。全部勝ちます。』 と、言ってくれた声が... -
Re: 翁堂 松本駅前店
翁堂ファンです(^-^) 懐かしい 変わらぬ味で 癒されますね ミートソースが大好き -
Re: オールデンタル’09続き
Anonymousさんからの書き込み ありがとうございます 日大三高、法政 我がチームを見... -
Re: オールデンタル’09続き
私は日大三高、法政でアメフトをやってました。練習って見に行っても良いのでしょうか -
Re: 松田直樹メモリアルゲーム
あらあらジェニ子さんそうでしたか 今回はゆうの従兄弟も2人来て まあ大騒ぎ 試合も1/3は御子... -
Re: 松田直樹メモリアルゲーム
寒い中、お疲れ様でした。 本当に、楽しかったです。 こんなゲームをお膳立てしてしてくれたの... -
Re: 春よ来い
絶対オススメです 美味しいよ -
Re: 春よ来い
なるほど!蕗は素揚げにしてまぜたらいいのか!桜、新春にふさわしく美しいですね(*^。^*) -
Re: あめ市
<まゆだまさん 結構熱いですがね 実は家の本家なんです! 今後もよろしくお願いいたします <... -
Re: あめ市
あけおめ=^ェ^=YUくん、無事でよかったですね(´・ω・`)中央幼稚園の先輩として恥ずかしい... -
Re: あめ市
塩井の湯いい。芯からあったまります(*^_^*) -
Re: 祝・J2昇格
そう!俊介に言った約束 J1だからね やる気出てきた -
Re: 祝・J2昇格
マツは・・・一緒に泣きながらピッチ走り回るんです。!! 緑?のユニで。 アウェー扱いなら白... -
Re: 祝・J2昇格
上がって良かったね 天皇杯頑張るよ!
08/07/26 - 土用の丑の日
松本市 まちの歯医者さん
やまと歯科診療所 院長 犬飼 健で
夏ばてにはうなぎって誰が決めたかそんな風習がありますが
ちょっと前に大規模なうなぎ偽装や岐阜では天然うなぎの盗難など
今年の丑の日はなにか起こりそうな予感でした
そんなこんなは良しとして
最近うなぎと言えば”しき美”でしょ!
今回は豊科のしき美にお邪魔しました
まず入ると水槽に沢山のうなぎちゃん
YU-くんもビックリ
うなぎを指差しかなり興奮気味でした
そしてまずは肝焼き登場
この肝は旨いですよね
脂が載ってしかも香ばしく焼きあがった肝はビールにあいます
しかし今日はお昼のためビール禁止
午後の仕事ありますからね
また、うなぎの頭を半助と言いますがこの半助を使った鍋があると聞きます
そいつもいっぺん食べてみたいねぇ
そんな事をしているうちにうな重登場
うな重はうなぎとご飯が別で来る最高に贅沢な料理
蓋を開ける手が震えます(言い過ぎか)
うなちゃんが3枚も並んでいる!
なかなか食べれません
もう一つうな丼はうなぎが2枚のどんぶり
このうなぎの照りに生唾が出ます
さてここでうなぎのこだわりを一筆
うな丼を食べる時は山椒をかけますが
うなぎの上にかけると山椒がダイレクトに口の中に広がります
こいつが嫌なんです
なんで、うなぎをめくってその下のご飯にふりかけます
そしてうなぎをサクット切ってごはんと一緒に頬張る!
幸せ絶好調
今、ブログ書きながらよだれ出まくりです
でも、実は土用の丑の日にうなぎを食べていません
一週間前に食べました
だって丑の日は込んでるし沢山焼くからなんか煩雑になりそうで
これが本当のうなぎを旨く食べる秘訣かもしれません
ここ数年、鰻を食べれるようになりました^^少し、美味しいです(笑)
どうやって、克服したかと言うと・・・「ひつまぶし」からです。
鰻で有名な店に行き、「一番、鰻が少ないやつ」とものすごく失礼な注文をした人間です^^;
土用って1年に4回あるって最近知りました(。。;)
YU-くんより、きっと好き嫌いがあるんだろうな~と悲しいです。
ちなみに釣ったうなぎは食べてました
いやー人間ってむごい
「ひつまぶし」旨いよねー
だって3種類の食べ方がありますから
お得な気分です
YU-くん何でも食べますよ!
最近は、がりや紅しょうがも食べることも
今だゴーヤにトンソク
しぶい物食べてますよ
食欲は恐ろしいくらいあります
もろこし一本完食します