ちょんまげブログ「Love&teeth」松本市の歯医者さん

まちの歯医者さん
やまと歯科診療所院長の犬飼　健です。
このブログでは、私が日々の診療の中で感じたことや、「歯」についての最新情報,趣味の話などを書いていきます。

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「松本にＪリーグを！」
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参加しました！
当院も、犬飼院長のお誘いいただき法人会員となりました。　職員一同、Ｊ１復帰に向けて応援してい...
Re: 無茶フェス２０１３
イベントは大成功みたいだったです長州に会いたかった… でも、カブキさんはとてもいいおじさん...
Re: 無茶フェス２０１３
出張中で参加出来ず残念です。またご一緒させて下さいね。
Re: 草間弥生ワールド
Re: 草間弥生ワールド
草間彌生さんの作品大好きﾃﾞｽ｡松本美術館１Ｆの草間ｸﾞｯﾂ一万円近く買ってしまいま...
Re: もう１年か
忘れられないよすべての責任を背負って頑張っていた姿。『松本に来て本当に良かった』って言った...
Re: もう１年か
讃岐戦、山雅初ゴールのあと・・・・『次は勝ちます。全部勝ちます。』と、言ってくれた声が...
Re: 翁堂　松本駅前店
翁堂ファンです(^-^) 懐かしい変わらぬ味で癒されますねミートソースが大好き
Re: オールデンタル’０９続き
Anonymousさんからの書き込みありがとうございます日大三高、法政我がチームを見...
Re: オールデンタル’０９続き
私は日大三高、法政でアメフトをやってました。練習って見に行っても良いのでしょうか
Re: 松田直樹メモリアルゲーム
あらあらジェニ子さんそうでしたか今回はゆうの従兄弟も2人来てまあ大騒ぎ試合も1/3は御子...
Re: 松田直樹メモリアルゲーム
寒い中、お疲れ様でした。本当に、楽しかったです。こんなゲームをお膳立てしてしてくれたの...
Re: 春よ来い
絶対オススメです美味しいよ
Re: 春よ来い
なるほど！蕗は素揚げにしてまぜたらいいのか！桜、新春にふさわしく美しいですね(*^。^*)
Re: あめ市
<まゆだまさん結構熱いですがね実は家の本家なんです！今後もよろしくお願いいたします <...
Re: あめ市
あけおめ=^ェ^=YUくん、無事でよかったですね(´・ω・｀)中央幼稚園の先輩として恥ずかしい...
Re: あめ市
塩井の湯いい。芯からあったまります(*^_^*)
Re: 祝・Ｊ２昇格
そう！俊介に言った約束 J1だからねやる気出てきた
Re: 祝・Ｊ２昇格
マツは・・・一緒に泣きながらピッチ走り回るんです。！！緑？のユニで。アウェー扱いなら白...
Re: 祝・Ｊ２昇格
上がって良かったね天皇杯頑張るよ！

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08/06/07 - そばサロンいとう

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

そばサロンいとうは父の同級生のお店です
現在私が診療している関係上よくおそばを持ってきていただきます

先日そばサロンいとうへ行きお蕎麦を食べてきました

昨年７月テレビ東京の出没！アド街ック天国の”信州安曇野”で２位に入った時は忙しくて死にそうだったと悲鳴を上げていました

最初に山菜のてんぷらいただきました
ＹＵ－くんの手が出てきました

その後にお蕎麦ですが
茹で上がる前にわさびをすります

今回いただいたものは　
昨年皇太子さまが安曇野にいらした時に召し上がったそば粉を使ってます
そうなんですこの蕎麦は皇太子様　雅子様も召し上がったんです

勿論国産のそば粉
綺麗にすった白い粉でした
当然そばも白く茹で上がります

コシがあってつるっとしたそばは喉越しがいい
だしは鰹と昆布
少々しょっぱめですが風味は最高
なかなかこだわった汁です

その後ぶっ掛けも食べてけ！と出てくる出てくる

実はその前に伊藤さんがすった田舎蕎麦があったのですが
写真撮り忘れました
これが私の一押しですが
見せることができず残念！
蕎麦の香りは田舎蕎麦に限る

通信販売で買えますので
一度ご賞味ください

でも蕎麦の基本は
引き立て・打ち立て・茹で立て
の３立てが絶対です

足を運んでみてはいかがでしょ

おじいちゃんおばあちゃんが２人でやってます
完全予約制です
お気をつけください

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