松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

横須賀の米軍に友人がいます
近くに遊びに行ったので
その友人に米軍の中を案内してもらいました

まずは入り口から入ってすぐにワンデイパスを作りに行きます
そのパスがないと入れません

いざ中に入るとそこはアメリカです
昨年１回来ていますが
いろんなお店がすべてドルで売っています
ま、アメリカなので当たり前なんですが

こんかいは家内の弟の家にバーベキューせっとがないのでそれを物色しに行きました

で、まずは腹が減っては戦はできぬ
ブランチとしました

昼真っからこんなスタイルでの食事
アメリカ人しか考えつきません

バフェスタイルの店内でいろんな食事を取ってきました
本当にアメリカのスタイルなので
いろんな食べ物がありＹＵ－くんもご満悦



中でもビックリしたのは
チョコレートフォンデューです



女性イリュージョニスト、引田天功（プリンセス・テンコー）のラスベガスの家にチョコレートフォンデューがあるとテレビで見ました
そんなのー
と、思っていましたが
いやー　あったら楽しいね
すっごく楽しいし
美味しいし
感激しました



でもこんなの毎日食べていたら
ぶくぶく太るわな

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

ブラジリアン バーベキュー
トラヴェソ グリルは中華街にあります

大串に刺したお肉やソーセージ、野菜、パイナップル等を豪快に焼上げ目の前で切分けるブラジル版バーベキュー「シュラスコ」はまさに情熱の味わい。
ジューシーなお肉の塊をナイフでそぎ落としながら
食べます。

見てるだけでよだれが出ます。
肉をそぎ落とすときにあふれ出る肉汁
肉好きにはたまりません。



ここではパイナップルも焼きます
え、と思うかも知れませんが意外や以外
結構酸味がきいて美味しい
しかもまたお肉が食べれちゃう
ブラジル人恐るべしです。

ちなみに彼は私の弟
まちの歯医者さんで作るセラミックの歯（メタルボンド）を製作する
技工士をしています
彼のテクニックはいずれＨＰに専門も部屋を作ります
国内でも最高の技術を持ってメタルボンドを製作しています。

ちょうど昨年のサッカー
クラブワールドカップチャンピョン
インテルナシオナルがこのお店で打ち上げをしたようです




スペインのＦＣ　バルセロナを破った試合は
本当に興奮しましたが
彼らはその後ここで祝杯を挙げたそうです

ブラジル代表が日韓で行われたワールドカップで
祝杯を原宿のブラジル専門店であげたさい
お酒をほとんど飲みつくしたと言うくらい
ブラジル人はお酒とお肉が大好きです

私の友達にもブラジル人がいますが
みんな明るくお酒好きで
何かとバーベキューをしたがります
　
サンバの熱い血が騒ぐんでしょうか

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

さてさて
伊勢神宮の参道で何を食べようか
伊勢と言ったら
三重県
三重県でなにが旨いか
ここまで来る前に通過した町

松坂

そう松坂牛を食べたくて探しました
あるあるそんな店

中でもよさそうな店を探し
早速奮発してフィレステーキ注文しました

いやいや
旨い！
月並みな言葉しか出てこないですね
うまいもん食べてる時は

さてその他にも
最高級　松坂牛も試してみました
それは
松坂牛のあぶり寿司

わさびをつけて
ちょっと酢橘をしぼり
パク！！
感激　衝撃　激旨！

さーーっと口の中でとろけてしまいました。

するとお店の方が１枚のプリントを


この牛は”よしこ号”　でした
そうなんです血統証付きなんです

いやー　よしこ喰っちゃいました
ホント旨かった！

ご馳走さまなんですが
伊勢の名物に
伊勢うどんがあります

食いしん坊なちょんまげは
早速うどん屋も探し
最もポピュラーなうどんを注文しました


出汁はちょっと甘めなしょうゆで
その中にもっちりしたうどんとねぎ

いたってシンプルなうどんですが
讃岐うどんとはまた違った食感と濃い出汁なんですが
さらっと１杯食べちゃいました

満腹になり結構動けませんでしたが
伊勢を満喫しました

いろんな意味で
また行ってみたい場所です

一度行ってみてはいかがでしょうか

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

久々にバイクに乗りました

今回はメンバー１０人そろって伊勢に行きました

土曜日の夜仕事を終えてから伊勢の先までは一人で行きました
久々でしたが
気持ちよく高速道路を走りました
そんな中活躍したのは
携帯電話のナビゲーションシステム
イヤホンをつけて聞きながら走ったのですが
なかなか役に立ちました
携帯電話は本当にすごい！びっくりです
もう車のナビはいらないね

しかもナビの合間はリスモで音楽聴きながら
バイクの一人旅結構楽しいものです

が、真っ暗で５時間
ちょっと遠かった

目的地にはもうメンバーみんなが待ってました
しかも結構出来上がってました
早速温泉に浸かり
ビールで乾杯！至福のときです

翌日は伊勢神宮に参拝に行きました
さすが伊勢神宮はすばらしい
なんとも風情のある神社だこと

神社の中は撮影禁止
なにせ神様がいますので
しっかりお参りしました
ちゃっかりお札も買いました



さてさてその後は参道の散策
伊勢は和菓子赤福の本店があります
大好物の赤福
今の時期は赤福に抹茶のカキ氷がのってます
熱いときには最高ですね

さて、何を食べようか

次回ご期待ください

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

ここは松山市から北へ３０キロほど
今治からしまなみ海道を渡りました
そこの大島が家内の出身でそこには先祖代々のお墓があります
お墓参りの後大島の料理にありつきました

千年松と言うお店ですが
今回は２回目になります
なにしろ目の前が瀬戸内海に面していますから
最高の眺め
宿泊もできますし
ナイスビューの露天風呂もあります

まずは露天風呂にＹＵ－くんと入りました
暑い日だったのでひとっ風呂入った後のビール最高でした

これは”あこ”という魚です
まずは生きたまま持ってきてくれます


顔はグロテスクですが白身の弾力のあるお刺身は
抜群です
もちろん松本から小口のわさびを持っていきます

鯛の窯焼きも最高に旨い料理です
やっぱり瀬戸内海は鯛といった処でしょう
私は魚が大好きなので骨までしゃぶりつきます

そんな中
”鯛のたい”を見つけました
これは鯛のお頭にある骨なんですが
これを見つけるとうれしくなります

しめは鯛めし
御ひつ一杯の鯛めしもすぐなくなってしまいました

瀬戸内海の旨いもん
とっても美味しかったです！
また行きたいですねえ

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

すとーんぎゃらりーCODAさんが松本に来ました

運堂、平田店のイベントホールまで早速行きました

福日記をやってます福兄の紹介です

いろんな石があります
化石なんかもありました
なかなか見ることができないので
結構見入ってしまいました

お店の方がいろんなことを丁寧に教えてくれます
石って奥が深い！
見れば見るほどググット引き込まれます



今回見たかったのは
水晶です
これはヒマラヤ水晶
形は三者三様
いやー長い時間見ていても
飽きない


私の誕生石アメジスト
これも色といい形といい
いろんなものがあります

石からいろんなパワーをもらうような気がします
心を研ぎ澄ます時間もいただいているよな気もします

一度じっくり見てはいかがでしょう

<松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

当医院ではいろんなことにタイマーを使います
とかくお子さんのフッ素塗布には
気を使います

フッ素塗布してから多少時間をおきますが
その時間はお子さんにとってなんとも苦痛な時間です
そんな時このタイマーを使います

見た事ある方もいるかも知れませんが
バンダイからでています
キューブワールドと言います

最大１６個のキューブが連動して動きます
と言われてもピンとこないかと思いますが
キューブの中の人間がいろんなキューブに行って遊びます
ただそれを見ているだけなんですが
それが面白いんです

飽きないんです

次の展開を見ていたいんです

なかなか言葉では言い表せませんが‥‥

そんなこんなで
子供たちには中にいる人が寝たら教えてと言います
ちょうど３分で寝るんです！
すると、寝るまでじーっと静かに見ていてくれます
ありがたいことです
本当にキューブさまさま

大人の私でも新商品が出るとわくわくして買ってきます
最近スタッフにも白い目で見られているような

もう買いすぎ！

でも飽きないんです
楽しいんです
一番私が大好きなんです！！

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

まつもと市民芸術館のななめ前にあります松本美術館内にビストロ　サンチームがあります
なかなか奥まった場所で大通り沿いに看板があるもののどこにお店があるのかわかりませんでした。

中でもビストロコースがお勧めです
前菜からデザートまで楽しめます

で、これは若鶏のロースト
やわらかい肉
しかも皮がぱりっとしてまあ美味しいこと美味しいこと
手でかぶりつきました









続いては
鴨肉です
見た目のばっちりですが
なんといってもソースがうまい
家計にやさしい赤ワインもごくごくいっちゃいました
しかもこの赤ワインとっても美味しかった
（家計にやさしいとは　お安いって事ですが）
これは病みつきになる赤ワインでした






最後になりましたが
これは牛タンのステーキ
肉厚なお肉はジューシーで食べごたえあり

フレンチって聞くとなんかかしこまった雰囲気がありますが
本当にアットホームな感じで、昼間は前のお庭がとってもきれいです。

今度は美術館を巡ってからランチと洒落込みますか

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です


お昼はほとんど出ませんが
たまにお昼を外に食べに行きます
なかなか梓川には外食する場所が少なく
しかもラーメン好きなちょんまげはどこに行こうか迷います。

ある日三郷方面に車で走っていたときちっちゃい看板を見つけました。
”やま山らーめん”
でした。
えらく気になる看板、しかもお店が奥まった場所にありわかりにくい場所です。
中に入るとカウンターとお座敷があるいい感じのお店です。
で、YU-くんが一緒のため今回は奥のお部屋に案内されました。
前々から奥のお部屋は知っていましたが
入ったのは初めてです。
するとなんとまあ広いお部屋がありました。

さてさて今回はお昼のセットメニューです
これは餃子セットです
サラダとお新香付き

今回注文したラーメンは塩ラーメンです
さっぱりしてコクのあるラーメンで、味玉とコーンをトッピングしました
ボリュームもあって大満足です


もう一つはチャーハンセット
これも捨てられないセットです

これを書きながら写真見てると
あーお腹へってきました
さっぱりしたスープ飲みたーい！

また行きます

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

最近のサービスエリアには目を見張るものがあります
先日大津サービスエリアに立ち寄った際
食堂に行きました

見てみるとなかなかきれいな作りで
昔のようないかにもサービスエリアの食堂といった感じはまったくありません

ダイニング叶 匠壽庵がプロデュースしているもので
おばんざいの食べ放題などもあり
他の食事もとてもおいしかったです

眺めも良く、一昔前のサービスエリアとはまったく違い本当に落ち着いた雰囲気でYU-も大満足でした

やはりここで和菓子を食べずには帰れません

抹茶のぜんざいに葉っぱがのっています
演出ですよね！
ちょっとしたこの心遣いがにくい

こんなちょっとした心遣いにより、　又行ってみたいに繋がるように思います

私達もちょっとした心遣い
この地で言うと古都の心とでも言いましょうか
そんな気配りを参考にしようと考えさせられました

お土産もちゃっかりそこで和菓子を買いました
店の戦略にしっかりとはまっているようでした。

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

９日に松本山雅ＦＣは優勝をかけて新潟ジャパンサッカーカレッジと対戦しました

私は行きたかったんですが抜ける事のできない用事があり不参加でしたが……

しかし、しかし、結果は２対２のドロー
引き分け以上で優勝の決まる試合だったので

がっちり優勝しました

新聞紙上では５００人ものサポーターが新潟のアウェーの試合に乗り込んだようです
選手とサポーターが一丸となって頑張り勝ち取った勝利だと思います

いやーその場にいたかった　涙…

さて今後の展開ですが
第３１回全国地域リーグ決勝大会への進出を決め、全国の強豪チームとＪＦＬへの昇格を争います。
決勝大会は１１月２３日より全国４会場で行われます。

そしてもう一つＪに上がる条件として
「ホームタウンの自治体が、Ｊリーグを目指すクラブを支援する姿勢を文書で明確にしている。」
と言う項目があります
当医院ではそのための署名をお願いしています
そして地元からサッカーチームが生まれることを夢見ています
浦和レッズのように町が一丸となってがんがん盛り上がる
元気ある町に松本もなれば良いですね

こちらから署名用紙ダウンロードできますので
よろしければご協力お願いいたします。

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松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

先日松本駅前のトラットリア　ジラソーレ に行きました

オーナーシェフ松井さんはちょっと前に沖縄料理島家で一緒に飲んで意気投合した
私と同じ匂いのするおもしろいシェフです

まずは前菜から
さっぱりとお魚をいただきました
ビールをキューーっト　
お昼に穂高のプールに行ったのでカラカラの喉がなります

ほろほろ鳥の炭火焼　フォアグラ添え
ほろほろ鳥なんて食べた事ないよ！
と言いながら食べてみると以外や以外
さっぱりしていて旨いんです
また、フォアグラ最高！　至福の時ですね

続いては
安曇野明科放牧豚の炭火焼き　です
この豚は以前どっちの料理ショーにも出ていた豚のような記憶ですが
豚自体に甘みがありそんなに脂っこくないのがとっても良かったです
他にも鴨肉の炭火ロースト　トリュフソース　や
子羊の炭火ロースト
などもいただきました
あまりのおいしそうさに写真取る前に無くなっちゃいました　
すんません

しっかりパスタにドルチェまでいただいて
セットにすると結構リーズナブルなんです

またよろしくお願いします

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です


週末山雅の試合を見に行きました
福日記のにーちゃんは初観戦です
今回は天皇杯の県予選決勝です
対戦相手は大原学園でした
私はどんな学校かよく知らなかったのですが
上田にあるスポーツ専門学校のようです
準決勝では長野パルセイロを破るなかなかな学校です
北信越フットボールリーグの２部にいます

来週のジャパンサッカーカレッジ戦の前なので
山雅は主力選手温存で挑みました

強風の中前半は０対０　”え”
まさかな展開でした

主力温存とはいえ
翌週の事を考えとはいえ
大原はこの試合に命かけてきたとはいえ

おいおいどうなっちゃってるの
長野と同じように喰われちゃうよとはらはらどきどき
後半先制したのは大原学園
１０番の選手が再三ちょこちょこ入り込んでからの得点
いやな感じがしてきました
その後白尾のゴールで同点に

サポーターとしてははらはらどきどきの連続で
まあ生きた心地がしないといった感じでしょうか

延長に入り最初に点を取ったのは大原学園
その後ガチャ（片山）投入で雰囲気はがらっと変わり
白尾のゴールで同点に追いつく

そしてＰＫに
結果は１－４　負け

実力経験共に上のはずが
負けた
前回のＪＳＣでは勝ったからこの布陣で行ったのだと思うが
控えの選手がここでアピールしなきゃいけないのに
良いとこなし
選手層の薄さが現れる形となった
この結果が来週に影響されなければ良いのだが

まあ泣いても笑っても９日の天王山
勝つか引き分けで優勝が決まります

前回負けたＪＳＣは同じ負けは２度しない
死ぬ気で来るはずだ

山雅選手サポーターが一丸となって
絶対勝ってやる
そんな勢いのある試合を見たいものです

松本市　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

さてさて
海に行ったら今度は川！
川は冷たいしきれいだし、真夏の暑い日でもめちゃくちゃ涼しいんです
川に足を突っ込みながらバーベキューをします

今回は京都から友人のMA-TOが遊びに来ました
以前松本にいたんですが現在京都にて仕事をしています
MA-TO一家はまさかこんな場所でバーベキューをしているとは思いもよらずびっくりしてましたが
これが田舎のバーベキューなんです

夏のバーベキューと言えばとうもろこし！
しかも朝取り
私は皮のまま焼いちゃいます
そうするとしっかり蒸し焼きに
きれいな色でしょ！抜群においしいです

しまいにKO-Dは修行していました
川って最高！