2010/09/04 1:03
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島豆腐と豆腐ようを間違えているお客様がよくいるので、
写真は豆腐ようです!
豆腐ようは元は島豆腐です。
米麹、酒精、食塩につけて発酵させたものです!
チーズのような感じで濃厚です。
楊枝で削るように食べます。
そして島豆腐は普通の木綿より固い豆腐です。
固いので炒め物にしたり、煮物にもできます。
普通の豆腐より栄養があります!
食べたことない方は、是非カリユシでお試しください!
投稿者 : kariyushi-m
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