イラブチャーというのはナンヨウブダイという魚で、
見た目は

こんなんで、「食べれるの？？」なんて思いがちですが、

お刺身でもフライでもとてもおいしいです！

身は薄ピンク色でとてもきれい♪

フライにするとさっぱり食べれます(*^^)v