カリユシ松本店
〒390-0811
長野県松本市中央1-2-12
- 営業時間
- PM6：00－翌AM3：00
フードラストオーダーAM2：30 - 定休日
- 日曜日
2008/09/03 3:14
[スタッフブログ]
まずは一晩じっくり血抜きをします。
きれいに抜けました♪
玉ねぎ、ニンジンなど、
数種類の野菜たちといっしょに煮込んで…
灰汁をとり、乳白色の豚骨スープへと変身していきます。
それをしっかりこして、カツオだしと合わせて。。
うまいだしができました♪
投稿者 : kariyushi-m
