長野県松本市　リンゴの減農薬、無袋栽培　カネヤマ果樹園

　9月21日にイオンモール松本がグランドオープンを迎えました。
場所は、旧カタクラモール。旧制松本高校の「あがたの森」にも近く、駅から東にちょうど1km。全国のイオンモールの中ではむしろ小さな方で、最大規模のイオンモールは松本の4倍とか。しかし、長野県下では最大規模となるショッピング・モールなのだそうです。
確かに、次女が成田空港勤務の時に住んでいた成田では、成田市そのものは人口13万人ほどで松本よりも小さくて駅周辺にはスーパーも無いのですが、唯一のショッピングモールである郊外の成田イオンモールは松本よりも大規模でした。そして何でも揃い、京成成田駅からはシャトルバスが頻繁に発着していました。しかしイオンモールの中ではこの松本は小規模でも（郊外の南松本にも以前からイオンがありますし）、松本の様に、郊外では無く市街地にオープンする大型のショッピングモールは最近では全国的にも珍しいのだとか。

　OMFや山雅で盛り上がり、またクラフトフェアやそば祭りなどのイベントでも全国から人が集まる松本ですが、駅前のアリオや東急インも閉店するなど（ヨーカドーの駅前からの撤退はイオン開店の影響にせよ）商業的には些か盛り上がりに欠ける中でのイオンモールのオープンは、“商都松本”としては久々に明るい話題なのでしょう。

　オープン前から交通渋滞が懸念（報道）された中で、9月21日のグランドオープン前に、市内の近隣の住宅街だけにチラシを投げ込んでのプレオープンとして、“ソフトオープン”が17日から行われました。
このネット社会故、近隣だけでの集客という試みの効果も殆ど無く、結構遠方からも客が詰め掛け、初日は駐車場は数10分の順番待ちだったとか。
　奥さまが、モール内にオープンする最近流行りの“ホットヨガ”のお試しコースを申し込んだので、事前に場所を確認しておきたいとのこと。
そこで、グランドオープン前の平日夕刻なら然程混んではいないだろうと、“偵察”に行って見ることにしました。案の定すぐ駐車も出来、一番大きな「晴庭」から「空庭」、「風庭」へとコンセプトの異なる3棟の建物エリアを歩きます。
ファッションなどのテナントには個人的には余り興味は無いのですが、県内初出店となる飲食店等には興味津々。また数年前にクローズしてしまったエンギザを最後に、松本の街中からは消えた“映画館”でしたが、イオンモールにはシネコンも併設されており、南松本や郊外の山形村まで行かずとも近くに映画館が出来たのは嬉しい限りですし、同様にKFCやリンガーハットも近くに出展してくれたのは有難い（そう云えば、ドトールも松本に再出店）。
新規出店では、十勝の豚丼の店や最近流行りのローストビーフ丼、炙り牛タンの店など。そうした中で、県下初出店と言う「いきなりステーキ」や新潟上越の寿司屋さんなども楽しみです。
我々が行ったのは夕刻5時頃でしたが、時間制限での食べ放題という、セルフでの串揚げビュッフェやステーキの店は既に行列でした。
県下初出店の店など色々あった中で、個人的に一番楽しみだったのは、大田区（しかも蒲田駅前だとか）の人気店と云う「フルバリ」というインド料理店。松本には本格的な北インド料理店が無い（＝“南”に非ず、ネパールやスリランカでもなく）のですが、こちらはナンやタンドーリにサモサもあったので、正統派の北インド料理だと思われます。この店はグランドオープの21日からの営業開始とのことで、この日はまだインド人と思しき方も含めスタッフの皆さんが忙しく開店の準備中でした。大いに楽しみ。
　またカジュアルなフードコートもあって、こちらにはKFCなどが出店。
奥さまがフードコート内にあったベトナム料理のフォーが食べたいと言うので、早めの夕飯を食べて行くことにして、私メは同じくフードコート内でメニューに生ビールがあった（2店舗くらいしかメニューにありませんでした）リンガーハットをチョイス。次女の住む糀谷で食べて以来久し振りです。
奥さま曰く、フォーのスープが牛ではなく鶏ガラだったとか。私メの久し振りの皿うどんは、テンホウよりも塩分が少なく優しい味付けでした。リンガーハットは（ちゃんぽん、餃子も含め）全て国産材料使用に切り替えてから（そのために値上げしたにも拘わらず、結果として）業績を伸ばしていますが、もしかすると（値段も少し高いのですが）麺の量もリンガーハットの方が多いかもしれません（テンホウでは麺の量ダブルの大盛を食べますが、こちらの麺の量ダブルの大盛は、見た感じ、私メは食べられそうもありませんでしたから・・・）。

　グランドオープン初日は、平日なのに4千人が列を作ったとか。しかし、心配された車の渋滞は予想以下だったとのこと。但し、グランドオープン後の初週末は2300台という駐車場は満車で道路に溢れた車列が200mとなり、駐車までは2時間待ちだったとのこと。イヤハヤ・・・。
しかし、信州≒“進取の精神”故の“新し物好き”かもしれませんが、まぁ暫くすれば落ち着くことでしょう。そうしたら、インド料理を食べに行こうと思います。
　ところが、まだオープンして間もない9月30日。奥さまが食料品の買い出しで、最初の“お客様感謝デー”に行きたいとの仰せ。しかもオープン後二度目の週末土曜日と重なりましたので混雑が予想されましたので、食料品の「イオンスタイル」だけは9時開店とのことで、他が開店する10時前なら多少は良かろうと、開店時間に合わせて行くと、拍子抜けするほどまだ駐車場はガラガラで、スンナリと停めることができました。開店時には駐車場側入り口に50人ほどの行列。皆さん何かお目当ての先着何名かのプレゼントがベーカリーであるようでダッシュで並んでしましたが、我々は食料品売り場へ直行。
買い出しが終わるとちょうどモール全体の開店時間である10時頃だったので、この時間になるとさすがにモール内は混雑しています。奥さまはスタバで休憩したいとのこと。そこで私メは、前回のインド料理店を覗いて来ることにしました。
レストランフロアでは、開店したばかりだというのに「いきなりステーキ」は既に大行列（はぁ～、朝から“いきなり”ステーキですか？皆さん、凄いですね・・・）。また串揚げビュッフェの店も行列が出来始めていました。インド料理店はまだお客様は皆無でしたが、
　「今度、平日にでも一人で食べに来よう！っと・・・。」