カネヤマ果樹園 雑記帳<三代目のブログ>
本日、21日より「サンふじ」の収穫を開始します。
他園では、先週の土曜日が雨だっため、日曜日の15日から採りだしたところが多かった（当然のことながら、JAは早く出荷するほど値付けが良い）のですが、当園は少しでも樹上で甘くなる（完熟）ように、もう1週間待って今日からの採り入れとしました。三連休の方が集中して作業が出来るのと、妹家族（残念ながら子供たちはそれぞれ忙しく帰省できないのですが）の手助けなど、人手が多いという「背に腹」の事情もあります。
傷つけぬよう木から一つずつ大切に採ったリンゴは、その後色付きや、玉の大きさ、傷の有無で、玉別に「贈答用」、「訳あり自家用」（としてお送りするもの）、贈答に向かないものをJA（農協）への出荷用として「レギュラー果」（通常の店頭に並ぶもの。当園は全数贈答用に回してしまいますが、他にJAでも「高食味」と呼ぶ高級リンゴの別口集荷もあります）、「青実果」（色付きが悪いもの）、「加工用」（ジュース・缶詰用）と選別して、それぞれ箱で分けていきます。当然のことながら、リンゴ採りは明るい間しか出来ませんので、先ずは全員で採ることを優先し、暗くなってからは私一人が倉庫で選別をしていきますが、この選別はリンゴを一つひとつ注意深く見ていかないといけないので結構大変な作業です。でも、少しでも良いリンゴをお送りするために、一番大切な作業でもあります。
早い方は9月の中生種と一緒にご注文をいただいておりましたので、2ヶ月もお待ちいただいたことになり、誠に恐縮で、家内共々気に病んでおりました。今日から、順番に「夜なべ」をしてでも、一日も早くお手許にお届けさせていただきたいと思いますので、もう暫くお待ちくださいますよう。
連休中のお天気だけが心配ではありますが、こればかりはお天道様次第。
もうじき夜が明けます。さぁてと、頑張るぞーっ！！
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