カネヤマ果樹園 雑記帳<三代目のブログ>
毎朝、チロルの散歩コース。今年は休耕田が多く、夏に小麦の刈り取りが終わると、その後蕎麦が植えられました。
地元の蕎麦の産地で、野麦峠の麓の奈川（現松本市。蕎麦のしゃぶしゃぶのような「とうじそば」が名物）に住まれる会社の先輩の方は、今年の夏は雨が多かったので、秋蕎麦を８月の第一週には蒔かないと霜害になるから（間に合わない）と心配していましたが、奈川よりは標高が低い松本（奈川は1000ｍ、松本は600ｍ）では、お盆頃に種蒔きがされ、今ちょうど真っ白な蕎麦の花が畑一面の満開を迎えています。
10月中旬頃になって、蕎麦の実が真っ黒くなると収穫され、信州は新蕎麦の季節を迎えます。
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