みなさん、こんにちは！
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
デンタルマネージャーの熊谷綾乃です。

5月も終わりに近づきましたが、まだまだ新緑が眩しい季節ですね。
今日は天気もよく、ご家族で出かけられた方も多かったのではないでしょうか。
明日からまた月曜日で仕事が始まりますが、休日明けの月曜日の朝は、どうしても憂鬱な気分にになってしまいがちです。

これは、やる気をもたらす交感神経がしっかりと高まらない状態のため起こるそうです。
そこで、前回のブログに引き続き、具体的に自律神経を整える食事を紹介したいと思います！

自律神経を高めるには、良質な動物性たんぱく質が良いそうです。
細胞をつくるたんぱく質の不足は、自律神経の活動を低下させます。摂取したたんぱく質はアミノ酸に分解されて体内で使われます。２０種類のアミノ酸のうち、必須アミノ酸は９種類あり、その量や組み合わせを評価したアミノ酸スコアというものが１００に近づくほど良質とされます。
卵、乳製品、大豆、肉類には、アミノ酸スコアが１００に近いものが多くあります。

ということで、ブルーマンデーを乗り切るための朝ごはんの一例は・・・
わかめとレタスときゅうりのナッツサラダ　×　フレンチトーストのヨーグルトソース
です☆

副交感神経を高めるナッツ類やわかめで、交感神経アップの主食とバランスをとります。
そして、卵は交感神経を上げる食材であり、そこにヨーグルトソースをかけることで、ヨーグルトの乳酸菌で血行も改善することができます。
ヨーグルトのより詳しい効能は桐原さんのブログを参照して下さいね。

食材の効能を上手く活かして、ブルーマンデーを乗り切りましょう！（*^_^*）

最後までお読みいただきありがとうございました。