みなさん、こんにちは！
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
デンタルマネージャーの池田 優です。

最近、雨の降る日が多いですね。天気の悪い日が続きますが、皆さん体調などは大丈夫ですか？

夏も終わりに近づいてきましたが、日焼け対策はどうでしたか？日差しの強い日が多かったので、日に焼けてしまった方もいると思います。今日は内からきれいな肌を作るために効果的な物を調べてみました。

美白に効果的な栄養素の筆頭はビタミンＣで、シミの色素沈着予防に効果を発揮します。
レモン、ジャガイモ、パセリ、イチゴ、小松菜、ピーマン、ブロッコリーなどに多く含まれています。
中でも優秀食材は「ブロッコリー」です。１００グラムあたりのビタミンＣ含有量は、
レモンのおよそ２倍、ジャガイモのおよそ７倍。ブロッコリーはまた、βカロテン（体内でビタミンＡに変わる）や、ビタミンＢ１、ミネラルも豊富。
ちなみにビタミンＡは、皮膚や粘膜の抵抗力を強化しますから、紫外線の強い夏こそぜひとも取り入れたい栄養素です。
ビタミンＣを含む食材で注意すべきことは、「新鮮なうちに食べること」。
長期保存をしていると空気中の酸素とビタミンＣが結びつき（酸化）、その量がどんどん失われるからです。
野菜などを洗うときは、ビタミンＣが水に溶け出すので手早く洗うこと。
加熱は最小限の時間で。煮込んだ場合はビタミンＣが溶け出した汁ごといただきましょう。
ビタミンＣを一緒にとると良いのが、ビタミンＥとたんぱく質です。
ビタミンＥは体内の活性酸素と結びついて細胞を守ってくれますが、その効力は徐々に低下するもの。
そのとき、その効力を復活させてくれるのがビタミンＣです。
たんぱく質から作られるコラーゲンは、肌のハリ・潤いに欠かせません。
このたんぱく質がコラーゲンに生成されるときに欠かせないのもビタミンＣです。

調べるとまだまだ沢山の情報がありました。まだまだ普段から出来る事があって知らない事ばかりなので、いろいろと調べてみたいです。皆さんもビタミンCなど取り入れてみてくださいね☆

最後までお読み頂きありがとうございました。