またまたやって来ました！
一年の中で二番目にワクワクする時期(とき)・・

今年はお盆過ぎのまとまった雨☂のおかげで、例年になく松茸がたくさん採れているようです。私も一生に一度は松茸を自分の手で採ってみたい！と張り切り山へ林へ行ってみましたが、やはり素人・・世の中ではこんなに採れているにも関わらず一本も採ることができませんでした(-_-;)

でも、雑きのこ達は待っていてくれました。毎年いつもの場所で、私が行くのを待っていてくれています。


シルバーウィーク最終日。今朝は早起きをして手打ちうどんを作りました。
こねて丸めて伸ばして切って茹でたら、しこしこコシのある手打ちうどんのでき上がり。

そしていつもの場所で待っていてくれているきのこ達を採りに行きました。残念ながら、松茸は採ることができませんでしたが、アミタケ、リコボウ、コムソウダケなどたっぷり採ることができました(*´∀｀)

小鳥のさえずりを聴きながら、川のせせらぎを聴きながら、様々な木々が醸し出す力強いやさしさに包まれながらきのこを採っていると、無心になれて、心と身体にエネルギーが湧いてくる感じがします。

それから採ってきたきのこ達をたっぷり入れて、実家の畑で採れたお野菜をたっぷり入れて、きのこ汁を作ります。

そこへ手打ちうどんを入れて煮込むと、特製きのこ鍋のでき上がり！家族みんなで美味しくいただきました！

そしてシメにはバイオリンク！どんなに美味しいお料理を食べても、なかなかバランスよく栄養を摂ることはできません。それを補ってくれるのがバイオリンクです。人間に必要な栄養素38種類のうち37種類の栄養がバランスよく入っています！

美味しい秋の味覚とバイオリンクで、今年も秋を満喫しましょう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本店　登録販売者　村山昇子