先日、ご近所さんからおいしいお店を教えて頂いたので
早速行ってきました。

軽井沢にあるローストチキンのお店で『カスターニエ』と言います。

『柔らかくて美味しいよ～』って聞いていたので
ワクワクでした。

久しぶりの軽井沢で、天気も文句なし!!

ちょっとジタバタしながらもなんとかお昼の時間に
間に合いました。

お腹もペコペコだったので、大小ありましが迷わずおっきい方を息子と二人で頼みました。

店内も、子供連れしやすい雰囲気で待ち時間もうちの長男は次男と共にお店のおもちゃで遊んでおりました。
いよいよローストチキンの到着です。

すいません、写真撮る前にちょっと食べちゃいました。
ボリュームもさることながら、何よりも柔らかくてしっとり!!

鶏肉の部位でも、胸肉は結構パサパサしちゃうので、『もも肉』派なんですが、

ここの胸肉はしっとりして柔らかくて大満足。
久々の、お肉ガッツリ飯でした。

付け合せのお野菜も間食しましたが、
緑の補給は、忘れません。
バイオリンクの粒は、いつもより多めに飲みました。

本店薬剤師　西郷　吉孝