2015/03/11
もうすぐ春ですね
今年もあっという間に3月。
そろそろなずな摘みの時期かと、畑に行ってみると、なずなは
赤茶色になったり、中にはとうがたってるのもありちょっと遅かったかな。それでも茹でてみると、きれいな緑いろになり、春の味堪能しました。
なずなの薬効成分は、
コリン(血圧降下作用)
アセチルコリン( 〃 )
ルチン(血管壁を強化)
など良いことが一杯。
皆さんも天気の良い日に、野山になずな摘みにでかけてはいかがです
か。
さらに冬の間にたまった、毒素排出に有効な野草、ハーブとしてはせりがおすすめです。
「せりしゃぶしゃぶ」はいけます。
こうした旬の野菜、ハーブで体調整えるのがだいじですが、もっとお気楽にできるのが、バイオリンクです。
体調みて多くのんだり調節できておすすめです。
島内店 薬剤師 丸山 直子