今日は、火曜日です。
「経営ノート」のコーナーです。
テーマ：誰がマックを「食べた」のか
◆外食最大手の日本マクドナルドＨＤの
既存店売上が７か月連続低迷。
今年４月から震災以降の反動で、
回復するという予測を見誤った。
４月以降、１００円メニュー拡充で、
客数は増えたが、単価下落を補えない。
誰がマックの売上を「食べた」か？
◆マクドナルドは市場調査をしたら、
競合する業態だけでなく、
中食市場も落ち込んでいた。
２０～３０歳代の食生活が変わりつつある。
◆出版不況のなか「オレンジページ」が部数を伸ばす。
月刊化し８万部を超え、１０万部を目指す。
その要因は２０～３０代向けの料理レシピだ。
１人分メニューを低額で、図解入りで詳細に記載。
◆外食不振について電通総研では、
食の欲求が低下しているとも分析。
１０～２０代女性の７割が、
食事を抜くことがあると回答。
マクドナルドの「バリューフォーマネー」や、
「コンビニエンス」の優位性が崩れ、
宅配強化に取り組む。
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【私見】
食への欲求が低下したと同時に、
ダイエットブームもあって、
少食になってきてるのではないでしょうか。
かういうわたしも、普段のお昼は、
おにぎり１個に、野菜ジュース１本のみにしています。
目的はダイエットです。
飽食の時代、モノ余りの時代といわれて久しいです。
常に右肩上がりのみを「成長」ととらえるなら、
このような経営の問題が多くなってくるでしょう。
わたしは日経新聞の「常に」右肩上がり思考にも、
疑問を感じています。
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Hashirikawa Masaaki
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日ごろ、みなさまには格別のお引き立てを賜り、誠にありがたく厚く御礼申し上げます。
さて、こちらはブログですので、簡単な自己紹介を。
１９６５年７月１５日広島県尾道市生まれ。
中学生から親元を離れ、私立学校の寄宿舎で生活を始めました。
その後、立教大学社会学部に入学するも音楽活動にのめり込み、４年生で中退。
ライブハウスを中心に音楽活動を展開し、あの「イカ天」にも出演。
そして某レコード会社で、某アイドル歌手の作曲、プロモーション活動をサポートするも、生活が成り立たず挫折。
１９９２年より、株式会社 中央製作所に入社。
２０００年より現在に至るまで、代表取締役社長を務めています。
その間自己資本比率を、20.6%から85.6%に改善。４億円の負債を返済し、無借金経営に。そして、手形発行ゼロを達成しました。
現在は、いままでの経験を活かして、教育訓練で「サンカレッジまつもと」の事務局長として、みなさんのお役に立てるように、精進しています。
ご覧になったかた、これもなにかのご縁です。
よろしくお願いいたします。
ご意見、ご質問、ご感想などは、
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