今日は、火曜日です。
「経営ノート」のコーナーです。


テーマ：食品業界の「インテル」


◆原材料高、震災特需の喪失、スーパーの値引き攻勢
食品メーカーがこの三重苦で苦戦。
また少子高齢化の問題も影響。

そのなかで「アリアケジャパン」は。
2013年3月期に、売上高前年比12％増、
営業利益18%増の見通しである。

◆この会社は典型的な下請け企業で知名度も低い。
豚や鶏のガラで天然調味料を作る会社である。
商品数は2500、供給先は1000社である。

様々な味を自ら開発し、取引先に紹介し、
その中から必要な調味料やダシを選んでもらう。

◆新技術、新製品の投入時期などのロードマップを、
ＰＣメーカーに提示して製品開発にいかしてもらう、
インテルの手法と似ていることから、
「食のインテル」と呼ばれている。

◆創業者の岡田甲子男会長の談。

「意図的、長期的、計画的に投資を続けてきた」
「独自の長期の絵を描けなくて短・中期の絵なんて描けない」

大規模施設を導入したり、数年前には売上高に匹敵する投資で、
欧米の製造拠点を充実させた。

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【私見】

ここのところ、業績不振の話しが多く、
そのなかから反面教師として、なにを学ぶか、
という話しが多かったと思います。

今回は「長期」のビジョンを持つことがいかに大事なことか。
また、それも意図的、計画的に思考すること。
その基本姿勢の大事なことが、再考させられました。

「こんな時代に長期ビジョンが描けるはずがない」、
という経営者の方を多く見かけます。

もしかして、描けないのではなくて、
描こうとしていないのかもしれませんね。


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