尾道紀行（その４）


今日は、木曜日です。
「つれづれに」のコーナーです。


◆尾道ベッチャーラーメン　 門池（もんち）






















ベッチャーをテーマにした「ベッチャー・ラーメン」を食べてきました。
醤油ベースに鶏ガラ＋魚介スープというさっぱりのラーメンです。
豚の背油が浮かんで、岩のりも浮かんでいます。
特に個性的ではないのですが、懐かしい味のラーメンです。
あえて難癖をつければ、ちじれ麺がいまいちかな。
おもしろいのは、ベッチャーの祝棒をモチーフにした、
おみやげベッチャーラーメンです。

参考サイト
http://www.onomachi.net/shop/shop.html?genre=gourmet&shop=434


（つづく）

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