今日は、木曜日です。
「つれづれに」のコーナーです。







中野は南口から歩いて５分くらいの、
南口通りに面したラーメン屋さん、
「麺屋ＺＥＲＯ１（ゼロワン）」で、
「武士系豚骨ラーメン 」を食べてきました。

とても変わった味で、豚骨魚粉系らーめんというものです。
おまけに、麺はふと麺で、一昔前のさっぽろラーメンのような、
太い麺なのです。

コクがあって、さっぱししてるのだけど、
豚骨のまったりがほどよくあるのです。
香りは基本的に、魚粉の香りです。

うまかったですね！！

それで、ＨＰでこの店調べてみたら、
グロービートなる会社が経営してるのですが、
なんとあの「ラーメン花月」のフランチャイズ展開だったのでした。

しかし、グロービートの社長のブログを見ると、
元ミュージシャン志望で、「イカ天」とか・・・

転身してラーメン屋を経営して、
２００店舗を超える、ラーメン花月を展開するのです。

むしろ、ラーメンより社長ブログのほうが、
おもしろかったですね。

一杯のラーメンから、こういう出会いがあるってのは、
とても、すばらしいものですね。


オフィシャルサイト
http://www.zeroichi.jp/menu/index.html


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