今日は、水曜日です。
「本」当におすすめの、コーナーです。
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
オロナミンＣに牛乳をまぜて、栄養満点。なんて、わたしが小学生
のころ巨人の王選手がコマーシャルでやってました。まるで「ＡＬ
ＷＡＹＳ 三丁目の夕日」の世界ですね。
そしてオロナミンＣに牛乳を混ぜると、ミルクセーキの味だよね。
なんてやってました。この本、その味覚ギャグ満載です。でも、ギ
ャグではなくまじめです。学術的に分析しているのです。その分析
をするために、分析の機器まで開発したのです。
では、問題です。
ヨーグルト＋豆腐で、なにになるでしょうか？
それは、レアチーズケーキです。
みかん＋海苔＋醤油では？
イクラなんです。
こういうことを、まじめに研究している教授なのです。つい先だっ
て、テレビ番組の「世界一受けたい授業」に出演されてて、これは
おもしろいと、教授の最新刊を買った次第なのです。
そして、その精神がいいです。例えば、２００年以上前のバッハや
ベートーベンの音楽は、なぜ再現できるか。それは「楽譜」がある
からです。しかし、２００年以上前の味は、なぜ再現できないので
しょうか？
それは、「食品の楽譜」がないからなのです。そのために、この機
器を開発し、「食品の楽譜」なる「食譜」を残していこうとしたと
いうのです。いまのデータを残して、１００年経っても、いまの味
や、おふくろの味を伝えていこうという研究なのです。
そう聞くと、夢があると思いませんか？？？
料理のレシピもいいけど、こういう子どもの遊びに近いレシピもい
いですよ。
ちょっと冒険して、７０あるレシピを、一緒に試してみませんか？
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
☆『まぐまぐ！』で無料メールマガジンの発行をしています。
●マガジンＩＤ 0000280994
【マガジン名】 走川通信（はしりかわつうしん）
【個別ページ】 http://www.mag2.com/m/0000280994.html
是非、ご登録してみてください！
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
☆お問い合わせ、ご意見、ご質問、ご感想などを、お待ちしております。
医療事務、簿記、資格取得、キャリアアップ、職業訓練のことなら、
「サンカレッジまつもと」
http://www.sun-college.jp
Profile
人気ブログランキングへ
Hashirikawa Masaaki
バナーを作成
日ごろ、みなさまには格別のお引き立てを賜り、誠にありがたく厚く御礼申し上げます。
さて、こちらはブログですので、簡単な自己紹介を。
１９６５年７月１５日広島県尾道市生まれ。
中学生から親元を離れ、私立学校の寄宿舎で生活を始めました。
その後、立教大学社会学部に入学するも音楽活動にのめり込み、４年生で中退。
ライブハウスを中心に音楽活動を展開し、あの「イカ天」にも出演。
そして某レコード会社で、某アイドル歌手の作曲、プロモーション活動をサポートするも、生活が成り立たず挫折。
１９９２年より、株式会社 中央製作所に入社。
２０００年より現在に至るまで、代表取締役社長を務めています。
その間自己資本比率を、20.6%から85.6%に改善。４億円の負債を返済し、無借金経営に。そして、手形発行ゼロを達成しました。
現在は、いままでの経験を活かして、教育訓練で「サンカレッジまつもと」の事務局長として、みなさんのお役に立てるように、精進しています。
ご覧になったかた、これもなにかのご縁です。
よろしくお願いいたします。
ご意見、ご質問、ご感想などは、
こちらのお問い合わせフォーム
までお待ちしております。
Category
Map
Calendar
Search
Recent Entry
Recent Comment
