プロトコールマナー講師
白田英美のブログ
皆様こんにちは。
英HANABUSA スクール オブ プロトコール 白田でございます。
うるう年の今年は
２月が一日多く、
ちょっと得した気分。
でも、その一日を
大事にしたいですね。
今月のマナー美人レッスンは
和食のマナーを取り上げました。
ご存じ（？）の通り、
プロトコール（国際マナー）を専門にしておりますが、
ちょっぴり、日本のこと。
昨今の日本ブームで
海外からの旅行者の方も
お箸の持ち方が、上手な方が多いこと！
国際マナーを知ることと併せて、
自分の土台である
日本の文化を見直すことができたら……
そんな想いで、プログラムいたしました。
和食のいただき方
その基本中の基本となること。
やはり、お箸の使い方ですね ^^
レッスンでは、割りばしの場合を設定して
まずは、箸置きを作ることから。
お箸の持ち方も、再三見直し、
器の扱い方の基本
「両手取り置き」も確認。
お刺身、焼き魚、天ぷら、煮物など
お料理のいただき方を知るのも大事ですが、
やはり抑えるべきは、基本中の基本。
つまり、いろはの“い” ^^)b
使うのに迷ってしまう
ナプキン
お手拭き
そして、お懐紙 は
それらの基本の用途を比較することで
スマートな使い方を提案させていただきました。
プロトコールと
ちょっぴり和のマナー。
普段の生活はもちろん
世界に向けても
目指せ！マナー美人♫
マナー美人レッスンは
４月より開講いたします ^^)/
プロトコールマナー講師の白田 英美（しらた えみ）です。このブログでは、私が日々感じる事や、スクールレッスンの様子などをお伝えします。
