松本市のマナー教室：英（hanabusa）スクール オブ プロトコール

皆様こんにちは。英HANABUSA スクール　オブ　プロトコール　白田でございます。

最近のチャレンジ

第２弾。

またまた、料理ですが……


＜レンジ　de　茶碗蒸し＞

夕飯の献立に悩む毎日。

いつかやろうと思って

なかなか踏み出せなかった

『茶碗蒸し』。


とはいえ、

蒸すのではなく

「レンジで手軽に」が条件。


そこで♪

３つほどのレシピを調べて

分量の当たりをつけ……

いざ！チャレンジ ^^)b


卵１個とだし汁で

200mlになるように卵液を作ったら

お好みの具材を入れて

卵液を流し込みます。


お椀にお好みの具材を入れ

かる～く、ふわっ♡と

ラップをして……


ここからが、難問。

はじめに

200wで７分を目安にチン！

でも、

表面だけしか固まらず……

再度、２分追加でチン！

いやはや、これはやりすぎでした ^^;;)>


次に

同じ200wで、今度は８分。

う～～～ん、<(~_~)>...

やっぱり、ちょっとやり過ぎな感じが……


機会を改めて、

再度チャレンジです！！


明日から、新年度。

気持ちも新たに、

色々なチャレンジを ^^)/