プロトコールマナー講師
白田英美のブログ
posted:13/03/31
皆様こんにちは。英HANABUSA スクール オブ プロトコール 白田でございます。
最近のチャレンジ
第２弾。
またまた、料理ですが……
＜レンジ de 茶碗蒸し＞
夕飯の献立に悩む毎日。
いつかやろうと思って
なかなか踏み出せなかった
『茶碗蒸し』。
とはいえ、
蒸すのではなく
「レンジで手軽に」が条件。
そこで♪
３つほどのレシピを調べて
分量の当たりをつけ……
いざ！チャレンジ ^^)b
卵１個とだし汁で
200mlになるように卵液を作ったら
お好みの具材を入れて
卵液を流し込みます。
お椀にお好みの具材を入れ
かる～く、ふわっ♡と
ラップをして……
ここからが、難問。
はじめに
200wで７分を目安にチン！
でも、
表面だけしか固まらず……
再度、２分追加でチン！
いやはや、これはやりすぎでした ^^;;)>
次に
同じ200wで、今度は８分。
う～～～ん、<(~_~)>...
やっぱり、ちょっとやり過ぎな感じが……
機会を改めて、
再度チャレンジです！！
明日から、新年度。
気持ちも新たに、
色々なチャレンジを ^^)/
プロトコールマナー講師の白田 英美（しらた えみ）です。このブログでは、私が日々感じる事や、スクールレッスンの様子などをお伝えします。
