長野県北安曇の地酒【白馬錦】株式会社薄井商店｜酒造,日本酒,蔵元

第15回「日本酒文化を楽しむ会」が開催されました。
今回は、和食研究家・石川昭子さん監修のもとで「流庵」の創作料理と白馬錦のコラボで行われました!!

お酒のラインナップは･･･
・金賞受賞酒
・雪中埋蔵
・純米辛口原酒　氷筍酒
・純米酒　とどろき
・梅酒

お料理のお献立は・・・
先～椀～焼～揚～蒸～箸休め～煮～食～水菓子
と、とてもキレイなお料理の数々でした。
写真が無いのが残念です(>_<)

会場となった、うまいもの工房 流庵　三軒茶屋店さん。

この会を企画・主催してくださった杉原英二さん。

和と心の料理研究家/フードコーディネーター　石川昭子さん。

司会をして下さった、プロ紙芝居師　さるびあ亭かーこさん。

みなさん、大盛り上がりでした!!







最後はみんなで、記念撮影!!　
楽しい会をありがとうございました♪＼(^o^)／♪

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Re: 第15回 『日本酒文化を楽しむ会』 投稿者 Anonymous : 2024/11/15 16:27:21 JST 返信