我が家の畑の赤紫蘇で
連れ合いが紫蘇ジュースを
作ってくれました。
これを酎ハイにすると
美味しい!
色も綺麗!
この紫蘇ジュース、かなり健康にも
いいらしい。
その効能は(ネットから)
「 -シソの栄養・効能-
ビタミン類、ミネラル類を多く含み、香り成分との相乗効果で、古くから薬用として広く用いられてきました。
βカロチンが多く含まれるほか、ビタミンB群、B1、B2、B6、ビタミンC、E、Kも多く、ナイアシンも含みます。
その他カルシウムが豊富なほか、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛なども豊富に含まれています。
殺菌、防腐作用のほか、異常に働いていた免疫力を正常にもどす働きが最近の研究で発見されています。
アトピー、花粉症、アレルギー抑制効果が期待できるとされています。」
是非、我寧舎でお試しください。
投稿者 ganesha
: 2007/08/31 10:55