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今月は、信州福味鶏

信州福味鶏は契約農場で平飼いされて、のびのびと飼育されており、高栄養価のマイロ仕立て飼料にて、高たんぱくで、低カロリーなのだそうです。
食べてみると、柔らかくくせもなく、とても美味しい鶏肉ですた。

献立は

◎ 米飯
 安曇野こしひかり 金芽米

◎チキン南蛮
 信州福味鶏
 鶏卵 たまねぎ キューリ
 スティックセニョール(ブロッコリー)

◎とろろ蒸し
 長いも 卵
 木綿豆腐
 しめじ

◎ごま和え
 ささげ

◎味噌汁
 まいたけ
 なめこ

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