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エポンジュスタッフおすすめのお店紹介。

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2014/04/22 21:34

L'AS





L'AS
南青山の路地裏にあるビルの奧。
店内へ足を踏み入れた瞬間、厨房と客席に仕切を設けないダイニング空間。
「美味しい料理を楽しむことだけに特化したかった」というオーナーシェフ兼子大輔氏の思いが随所に見うけられます。
メニューは昼夜ともに５０００円のコースのみ。

フォアグラのクリスピーサンドと自家製モッツァレラチーズが最高でした!!!







お隣にある CORK さんにも近々行ってみたいです。




Y.FURIHATA

2014/04/22 21:06

Sunny Hills







南青山に隈研吾氏設計の台湾銘菓のパイナップルケーキ店の日本第一号店が誕生しました。




ケーキ生地はざくざく感の強い歯ざわり&バターの香りが効いていました。中に詰まったパイナップルジャムは汁気があまりなく繊維質の存在感に溢れ、酸味はほとんど無く甘みがあって美味しかったです。



Brownie　　Yoshihara