[Recommend-shop]

エポンジュスタッフおすすめのお店紹介。

  • エポンジュ[hear-style]
  • エポンジュ[Work-shop]
  • エポンジュ[Life-style]
  • エポンジュ[Recommend-shop]

INDEX

2012/06/06 19:58

Ｎapule

外はカリッ、中はモチモチのナポリ風ピッツァ。 1999年のオープン時より10年間、『ナプレ』ではナポリから招聘した名工・故ナターレ・フェラーラ氏による薪窯を使用してきましたが、 2005年、２代目となる薪窯がナターレ氏の息子ステファノ・フェ ラーラ氏の手により完成しました。 フレッシュトマトで作るマルゲリータエクストラをはじめ、その窯を使って焼き上げるピッツァは、 ナポリ伝統の味とオリジナル合わせて25種あまりをラインナップ。 また南イタリアの郷土料理をベースにした、旬の素材にこだわった前菜や料理の数々も、絶品！　　





　ｂｒｏｗｎｉｅ　ｙｏｓｈｉｈａｒａ