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エポンジュスタッフおすすめのお店紹介。

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2011/11/16 16:56

うかい亭

うかい亭グループの中で鉄板焼き発祥の地は、ここ八王子になります。

江戸末期に飛騨の巨匠が十余年の歳月をかけ建てた　富山の豪商・高田文兵衛の迎賓館を　丁寧に解体し八王寺に移築してあります。
最上級の黒毛和種・うかい牛は、あまりにもポピュラーですが、私はなんと言ってもシェフズテーブルで作られるガーリックライスが、一押しです。某著名人もこちらのメニューを食すために惜し気なく通われているそうです。シェフ曰く美容にもとてもよいそうです。

【ＬＥＣＬＡＩＲＥ　ＹＡＭＡＳＨＩＴＡ】



2011/11/16 16:31

AWkitchen





　　　　　　　　オーナーシェフ渡邉氏が手掛けたレストランに再び行ってきました。
　
　　　　　　　　なんといってもバーニャカウダ！その一言に尽きます。

　　　　　　　　担当して頂いたANNAさんステキな時間をありがとうございました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Brownie　　HOSONO