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イル・リストランテ・ネッラ・ペルゴラの斎藤智史シェフが
南青山に新しい店をオープンしました。
PRISMAといいます。店舗内装は荒木さんがてがけています。オープンキッチンのレイアウトは、かなりこだわって作っている様子でサイジングや素材感は一目みて荒木さんのテイストだと分かります。お料理もかなり繊細でdolceのティラミスは今まで食べたことの無いものでした。アクセスも便利なので、これからも利用させて頂きたいと思います。
"Era tutto buono."
LECLAIRE