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l´antidote 直訳すると、解毒剤という意味のワインです
南フランスで作られ、オーナーは政治家だそうです、政治以外に何か出来ないかと考えたオーナーが、ワインなら皆が幸せにると思い、このワインが誕生したそうです。何種類ものブドウを混ぜて造られているので、味の変化を楽しむために、できるだけ大きなグラスで酸化させながら飲むことをオススメします。
こちらはGRAND REGNARD CHABLIS ブルゴーニュ地方のシャブリ地区から名前がつけられたワインです。
鐘を意識したボトルの形で、ワイン自体は香りも味もとてもフルーティーで、サッパリとしたキレのある味になってます。
一度に二つ素敵なワインを頂きとても勉強になった夜でした.
Brownie 伊藤 AKIRA